Bibi Graetz Toscana Sangiovese Testamatta

Ein absoluter Autorenwein, mit dem Bibi Graetz sein ganzes Talent und das ganze Potential, das die toskanischen Rebstöcke anbieten, umzusetzen verstand.

Von sehr alten Sangiovese-Rebstöcken stammend, bietet der Testamatta dem Auge ein bezauberndes rubinrot und der Nase ein grossartiges, elegantes Bouquet: Waldfrüchte, Noten von Humus, Tabak, Gewürzen, Schokolade, Mineralien... Am Gaumen ist er fein, mit sanften Tanninen, rein, mit Körper und einem langen Abgang.

Ein unbekümmerter Sangiovese, direkt und sehr repräsentativ für die Gegend aus der er stammt, besonders für ein geselliges Essen mit Freunden empfohlen, zum Beispiel mit Hasenbraten, oder einfach zu einem Steak mit Pilzen.