Fabrizio Bianchi Chardonnay Monsanto ist ein einladender und faszinierender Wein. Im Kelch leuchtet er hellgolden. Das olfaktorische Profil fängt und verführt an der Öffnung und ergibt ein fruchtiges und blumiges Bouquet von beträchtlicher Komplexität, in dem sich deutliche Noten von tropischen Früchten und Früchten aus weißer Paste, insbesondere Pfirsich, hervorheben. gefolgt von Wildblumenhonig, floralen Aromen, Orangen- und Pfirsichblüten, Trockenfrüchten und Eukalyptus. Diese Düfte werden mit den edlen Beiträgen von Holz, Vanillenoten, zartem Toasten und Gebäck kombiniert. Am Gaumen wirkt es mäßig rund, warm, vollmundig, herzhaft; Die Säure-Note ist vorhanden, aber nur angedeutet, weich. Die mittellange Persistenz gibt einen Nachgeschmack von gerösteten und Vanillenoten zurück. Dank seiner Struktur und Kalorienaufnahme ist es in Kombinationen sehr vielseitig und eignet sich hervorragend für starke Lebensmittel und strukturierte Gerichte.
