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Château Haut-Bailly 2017

Château Haut-Bailly

2017
94-96
PARKER
95
SUCKLING

Andere Flaschengrössen und Jahrgänge

120,45

/ Fl. 0,75 L (160,60 €/l)
GRATIS
  • Versicherung und Rückgabegarantie
  • 4.77/5 Bewertung von Trusted Shops

Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti13,0%

Der Wein

Château Haut-Bailly produziert um die 150000 Flaschen pro Jahr, die von 31 Hektar Weinbergen mit den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot stammen, wovon einige uralt sind. Die Kiesböden mit mehr Erde als dies für die Gegend üblich ist, tragen dazu bei, dass der Wein relativ bald getrunken werden kann, wobei er einer der elegantesten und bezaubernsten aus dem Bordeaux ist. Nichtsdestotrotz altert der Wein, der sich bereits in seinen jungen Jahren wunderbar trinken lässt, ohne Probleme bis zu über zwanzig Jahre.

Die Flaschen von Haut-Bailly kommen mit einer üppigen Ladung Johannisbeeren, Cassis, und Kirschen, sowie Wald und Tabak daher, und auch jenem Touch von Graphit, der so typisch für das Bordeaux ist; und repräsentieren die Essenz von Graves: Kraft, Eleganz, Komplexität und Langlebigkeit. Seine Tannine sind klar, aber süss und sprechen von der grossen Arbeit, die Véronique Sanders in der Kellerei leistet. Der Wein leuchtet in undurchlässigem Lila, färbt und streichelt das Glas, und ist dabei zwischen Fülle und Luftigkeit, Köstlichkeit und Komplexität hin- und her gerissen. Er lässt sich dank der grossen Ladung Frucht und seiner geringen Säure bereits in jungen Jahren geniessen, aber seine klaren Tannine erlauben ihm auch ein Alterung über Jahrzehnte.

Lagern oder trinken

Zwischen 16º C und 18º C servieren

Bewertungen und Auszeichnungen

201896-98 PK
201794-96 PK95 SK
201698 PK
201597+ PK
201491-93 PK
201294 PK94 SK
PK: ParkerSK: Suckling

Kundenrezensionen

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Herstellung

Reifungszeit16 Monate
Alter der FässerNeu und gebraucht
HolzartFranzösische eiche

Weinberg

Alter des RebbergsZwischen 35 und 100 Jahren
BodenSand / Kies an der oberfläche
KlimaAtlantisch
Oberfläche31 Hektar

Die Weingut

Château Haut-Bailly

Château Haut-Bailly

Das Château Haut-Bailly ist eine klare Referenz unter den Weinen aus dem Bordeaux. Dieses Grand Cru Classé aus Graves befindet sich im Osten der Ortschaft Léognan, ganz in der Nähe des Château Carbonnieux. Der Weinberg erblickte im Jahr 1630 das Licht der Welt, was dem Pariser Banker Firmin Le Bailly zu verdanken ist, allerdings war es Alcide Bellot des Minières, der ihm im Jahr 1872 zu Ruhm verhalf. Die zweite Wiedergeburt geschah im Jahr 1955, als ihn ein belgischer Händler...

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