Cianfagna Tintilia Rosato

Die lebendige Farbe wird durch Kontakt mit der Haut von nur wenigen Stunden erhalten, wir sprechen von 24/36 Stunden, bis die gewünschte Farbe erhalten wird; Eine niedrige und kontrollierte Temperatur wird aufrechterhalten, um so viele Parfums wie möglich zu extrahieren. Am Gaumen wird ein angenehm frischer Wein mit guter Ausdauer hervorgehoben, mit einem für Tintilia typischen bitteren Abgang. Ein leicht zu kombinierender Wein; begleitet Aperitifs, einfache und sommerliche Zubereitungen, Fischgerichte.