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Empfehlung
Vinosìa Primitivo Orus 2021

Vinosìa Primitivo Orus

2021
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8,90

/ Fl. 0,75 L (11,87 €/l)
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Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti13,0%

Der Wein

Vinosìa ist die Schöpfung von Luciano Ercolino in Irpinia und repräsentiert die Philosophie und Leidenschaft eines Mannes, der aus der Emotionalität für den Wein und aus dem Respekt für das Territorium seinen Lebensinhalt gemacht hat. Zusammen mit dem Architekten Alessandro di Blasi hat er dem Unternehmen einen einzigartigen Charakter verliehen. Mit dem Know-How von Ercolino einerseits und der Sensibilität für funktionale und geschmackvolle Architektur andererseits, hat das Duo ein stilistisches Meisterwerk geschaffen.

Das Unternehmen entwickelt sich, wie bereits erwähnt, in Irpinia, wo es einige der besten Cru des Taurasi kultiviert und sich, was ganz natürlich ist, am Fiano di Avellino und am Greco versucht. Es hat jedoch in Apulien, oder besser gesagt, im Salento, im Umland von Manduria, ein perfektes neues Habitat gefunden, um mit verschiedenen Reben und Weinen zu experimentieren.

Darunter der Orus Primitivo di Manduria, der sicherlich das typischste Produkt der salentinischen Gegend repräsentiert. Wie es im Buche steht, haben wir es mit einem Wein von großer extraktiver, mitreißender und muskulärer Dichtheit zu tun. Er zeigt sich in rubinroter Farbe mit schwarzen Reflexen; fruchtige Noten von Sauerkirsche und Brombeere verflechten sich mit einem Hauch von Lakritz, was ein aromatisches, duftendes und delikates Bouquet entstehen lässt. Der Schluck ist faszinierend, samtig und konzentriert, mit einem wunderbar harmonischen und extrem feinen Abgang. Toll zum gesamten Essen, passt er perfekt zu Wildgerichten; großartig auch zu Nudelgerichten mit Ragout und reifen Käsesorten.

Wie schmeckt dieser Wein?

Farbe
Rubinrot / Schwarze Reflexe
Bouquet
Amarena / Frutti rossi / Lakritz / Aromatisch
Gaumen
Vollmundig / Samtartig / Konzentriert / Harmonisch / Elegant

Lagern oder trinken

Zwischen 16º C und 18º C servieren

Essen und Wein

Cacciagione / Wildgerichte / Pasta mit Bolognese-Sauce / Reife Käse

Kundenrezensionen

4,8/5
12 Rezensionen
Jahrgang:

Das Weingut

Vinosìa

Vinosìa

Die Frage nach aufregenden Weinen und absoluten Respekt für die Umwelt wird im Weinprojekt von Luciano Ercolino und seinem schönen, Weinkeller in Paternopoli, eine Gemeinde von Avellino, beantwortet. Die Irpinia, die sich Jahr für Jahr als leistungsfähigste Gegend von dem Kampanien des Weines beweist, beherbergt Vinosìa, ein Weinkeller, der teilweise in dem Hügel auf dem er sich befindet, eingegraben ist und sich der geringen Umweltbelastung und Energieeinsparung widmet. Dem...

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