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Encomienda de la Vega 2020

Encomienda de la Vega

2020

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7,95

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Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti14,5%

Der Wein

Der Encomienda de la Vega ist mehr auf der dunklen Seite der Frucht gebaut. So erkennt man in der Nase eine Menge Aromen dunkler Beeren (v. a. Brombeeren), Süssholz resp. Lakritz und ein bisschen Kaffee, zudem erkennt man feine Vanillenoten, frische Kräuter und im Ansatz eine feine Mineralität. Am Gaumen beeindruckt zu allererst die hohe Restsüsse, die der Wein noch besitzt. Sie intensiviert die auch am Gaumen erkennbaren Lakritz-Noten und bildet das Gerüst für die recht gute Struktur des Weins. Im Mund überwiegt aber nun plötzlich die Frucht roter Beeren, die zusammen mit der Süsse schon ein bisschen in die Aromatik von Pralinen abdriftet. Unterstützt wird dieser Eindruck zudem von den feinen Kaffee-, Vanille- und Karamell-Noten, die man auch am Gaumen wiederfindet. All diese Eindrücke, und nicht zu vergessen die mineralische Note, machen den Wein recht komplex und interessant. Im Abgang hinterlässt der Wein recht lang anhaltende Eindrücke von schön integrierten Holznoten, etwas feiner Vanille, weichen Tanninen und einem Hauch von zerdrückten, schwarzen Pfefferkörnern. Ein Wein mit einem schönen Gesamtpaket!

Wie schmeckt dieser Wein?

Leicht
Kräftig
Weich
Tanninreich
Trocken
Süß
Sanft
Sauer
Farbe
Kirschrot / Hohe Dichte / Mit purpurnen Nuancen am Glasrand / Dichte Glycerintränen
Bouquet
Intensiv / Fruchtige Aromen / Reife Frucht / Johannisbeere / Balsamische Noten / Lakritz / Kaffeepraline / Sauerkirschlikör
Gaumen
Reich / Gute Säure / Ausgeprägte Tannine / Gewürznoten / Fruchtnoten / Lakritze / Kokosnuss

Lagern oder trinken

Zwischen 15º C und 17º C servieren

Essen und Wein

Hülsenfrüchte-Eintopf / Geschmorte Kartoffelgerichte / Reisgerichte / Helles Fleisch

Kundenrezensionen

4,0/5
6 Rezensionen
Jahrgang:

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