Bugader

Die Ernte de 2011 schliesst eine bei Joan d'Anguera wichtige Etappe ab, so wie 2012 den offiziellen Beginn der biodynamischen Arbeitsweise einläutet. Wir sagen offiziell, weil 2012 die erste Ernte war, die sich über ein biologisches und biodynamisches Zertifikat (Demeter) freuen kann, mit einer neuen Aufmachung und neuen Etiketten. Doch wir alle wissen, dass diese Art von Meilensteinen nicht an einem Tag entsteht. Die Familie D'Anguera sind ehrenhafte Leute, tüchtig und mutig, Menschen, die das Land lieben, und die vom ersten Tag an mit grossem Respekt für die Umwelt gearbeitet haben, wobei sie sich auch von der Natur in ihrem Tagesgeschäft belehren liessen und immer bemüht waren, dass ihre Weine eine treue Widerspiegelung des Weinbergs und ihn umgebenden Landschaft sind.

Bugader war immer schon ein grosser Wein, ein grosser Syrah. Joan d'Anguera war einer der ersten, die diese Rebsorte in Spanien angebaut haben, und seine Familie kennt sie gut. Sie hat sich wunderbar an die Gegend angepasst, insbesondere an ihre Finca El Bugader, eine der ältesten der Bodega, eine Parzelle, die sich in einer bergigen Landschaft befindet, mit einem kompakten und wohl dränierten Boden, ein Stück Land mit ausgeprägten Hängen mit Nordausrichtung. Hier entsteht Bugader, der praktisch vollständig aus Syrah hergestellt wird, mit einem kleinen Anteil Garnacha, und der über 14 Monate in neuen Fässern französischer Eiche gereift wird. Ein Wein mit Tiefgang, grosszügig, mit viel reifer Frucht und Gewürznoten, schmackhaft, kräftig, fleischig, warm und mit einer markanten Mineralität.