Wein Mauro 2019
Beschreibung
Mariano García ist eine der anerkanntesten Persönlichkeiten der spanischen Wein-Welt. Nachdem er 30 Jahre die Position des technischen Direktors bei Bodegas Vega Sicilia inne hatte, beschloss er im Jahr 1998 sich selbständig zu machen und seine ganze Aufmerksamkeit seinem eigenen, persönlichen Projekt zu widmen. Es ist schon eine ganze Weile her, seit Bodegas Mauro mit dem ersten Wein, seine Position als eines der feinsten Weingüter Kastilien-Leóns und der Umsetzung seiner Bemühungen für die "gemässigte" Produktion von Spitzenweinen eingenommen hat. Der Mauro veranschaulicht perfekt die Kraft und die innere Natur der kastilischen Rotweine.
Sein grosses Lagerungspotential, zusammen mit seiner Kraft und Eleganz, machen ihn zu einer exzellenten Wahl - eine wesentliche Ergänzung für jeden Weinkeller.
HINWEIS: Wir empfehlen den Wein eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren.
Er reift 15 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Zu folgendem Essen passend
Gebratenes lamm / Gegrilltes fleisch / Wildpilz-risotto
Weinberg
- Boden:Lehm- und kalkhaltig / Kalkstein
- KlimaKontinental
Gaumen
- FarbeHell / Kirschrot
- Bouquet:Rote frucht / Laktische noten / Röstnoten / Schwarze frucht / Gewürze
- Gaumen:Elegant / Sanft / Reife tannine / Opulent
Empfehlungen
- Optimale Serviertemperatur:Zwischen 16º C und 18º C
Kundenrezensionen
Wein aus Bodegas Mauro
Bodegas Mauro ist das erste familiengeführte Weingut unter Mariano García welches sich in Kastilien-León befindet (Maurodos fällt in die Denominación Toro) und erhielt den Namen zu Ehren seines Vaters, Mauro García. Gegründet im Jahre 1980, zwei Jahre bevor die DO Ribera del Duero gegründet wurde, wurde Bodegas Mauro von der „Denominación de Origen“ ausgeschlossen. Das Gebiet wurde zum Zeitpunkt der Festlegung geographisch strikt ausgegrenzt und auch historische Argumente fü...
