Vatua! Rosé

Colet Viticultors bricht mit allen Konventionen mit dem Vatua! Rosé – ein Schaumwein, wie kein anderer.

Der Name – ein katalanischer Ausruf der Überraschung, etwa wie „Donnerwetter!“ – passt perfekt: Dieser rosafarbene Schaumwein ist eine Explosion aus Frische, Originalität und Lebensfreude.

Hergestellt nach der traditionellen Methode, basiert er auf einer ungewöhnlichen Kombination für einen Rosé-Sekt: Gewürztraminer und Muskateller, zwei aromatische weiße Rebsorten, die ihm florale und exotische Aromen verleihen – mit Noten von Rosenblättern, Litschi, Jasmin und frischen Trauben. Der Clou: Anstelle der klassischen Versanddosage fügt Colet eine kleine Menge Garnacha-Tinta-Wein hinzu, der nicht nur den leuchtenden Roséton liefert, sondern auch eine dezente rote Fruchtnote, ohne den Wein zu süßen oder seine Reinheit zu beeinträchtigen.

Wie schmeckt er?

Feine Perlage und ein florales Aromaprofil mit Noten von weißem Obst, Blüten und einem Hauch roter Früchte, der an Johannisbeeren und Himbeeren erinnert.

Am Gaumen ist er frisch, trocken, lebendig und wunderbar ausgewogen – mit einer Säure, die zum Weitertrinken einlädt. Ein perfekter Schaumwein für alle, die etwas Ungewöhnliches suchen: mit Persönlichkeit und einem verspielten Charakter, ohne auf Ernsthaftigkeit zu verzichten.