Wein von Baigorri Crianza - Rioja - online Kaufen.
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Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti14,5%

Der Wein

Die Alavesische Rioja, an der nördlichen Grenze des DOCs Rioja, ist eine Gegend mit zerklüfteten Hängen auf einer gewissen Höhe und mit armen, lehm- und kalkartigen Böden. Hier brauchen die Reben mehr Distanz zwischen sich, um die notwendigen Nährstoffe zu finden und die Frucht dieser Anstrengung spiegelt sich in Weinen mit Körper und guter Säure wider, die in ihrer Jugend zugänglich, aber auch in der Lage sind, mit Würde zu altern.

Der Baigorri Crianza ist ein herrliches Beispiel für die modernen Rotweine der Gegend. Es handelt sich um einen vielseitigen und komplexen Rotwein, der der Mehrheit der Konsumenten schmeckt. Jahrgang für Jahrgang bietet uns dieser Wein aus der Alavesischen Rioja einen sicheren Wert; seinen Namen sollte man nicht vergessen, wenn man zu den unterschiedlichsten Situationen und Momenten gut dastehen möchte. Er hat diese wunderschöne Granatfarbe mit rubinrotem Saum, den jene Weine haben, die Charakter und Frische unter einen Hut bringen. Er riecht nach Holz, nach roten Früchten, nach der Frische von Granatapfel, nach Eukalyptus, nach weissem Pfeffer, und nach Dickicht. Am Gaumen ist er frisch und zugleich breit. Angenehme Tannine umgarnen unsere Backen von innen, während die Wärme der wilden Frucht ihn vertikal leitet. Mineralische Noten treten zutage, sowie schüchterne Aromen von Kaffee und Einschläge von gerösteten, frisch geschälten Nüssen. Er verabschiedet sich und hinterlässt dabei eine cremige Note, die auf elegante Weise frisch ist und an Kräuter erinnert. Er braucht nicht dekantiert zu werden, aber er toleriert dies problemlos; jeder Schluck entfaltet sich mit jedem Moment.

Ein letzter Ratschlag, falls Sie mal in der Nähe der Sierra de Cantabria sein sollten, empfehlen wir einen Besuch der traumhaft schönen und modern Bodega Baigorri.

Wie schmeckt dieser Wein?

Farbe
Kirschrot / Intensiv / Mittlere bis hohe dichte
Bouquet
Fruchtige aromen / Schwarze frucht / Kompott / Würzige noten / Laktische noten
Gaumen
Elegant / Seidig

Lagern oder trinken

16º C

Essen und Wein

Reisgerichte, Eintopf, Gemüse, Helles fleisch, Kleinwild, Tapas

Bewertungen und Auszeichnungen

201792 SK
200991 PN
200891 PN
200691 PN
PN: PeñínSK: Suckling

Kundenrezensionen

4,5/5
19 Rezensionen
Jahrgang:

Herstellung

Reifungszeit14 Monate
HolzartFranzösische und amerikanische eiche

Die Weingut

Bodegas Baigorri

Bodegas Baigorri

Das wunderschöne Gebäude von Bodegas Baigorri in Samaniego, zu Fusse der Sierra de Cantabria, wurde vom Architekten Iñaki Aspiazu aus Guipuzcoa mit dem Gedanken, sich harmonisch in die Landschaft zu integrieren, entworfen. Kommt man daran vorbei, kann man lediglich eine riesige Glashalle inmitten eines endlosen Meers von Weinbergen erkennen; nichtsdestotrotz geschieht die gesamte eifrige Aktivität der Kellerei in 32 Metern Tiefe ihrer sieben unterirdischen Stockwerke. Seit ihrer...

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