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Cos Cerasuolo di Vittoria Classico 2016

Cos Cerasuolo di Vittoria Classico

2016
BIO-WEIN
93
PARKER

Cerasuolo di Vittoria ist der emblematische Wein von Cos, der Kellerei von Giusto Occhipinti und Gia...

Verfügbar in 8 Tagen

21,55

/ Fl. 0,75 L

Produktinfo: Cos Cerasuolo di Vittoria Classico 2016

Produzent

Alkoholgehalt

13,0%

Flaschengrössen und Jahrgang

0,75 L - 2016

Beschreibung

Cerasuolo di Vittoria ist der emblematische Wein von Cos, der Kellerei von Giusto Occhipinti und Giambattista Cilia, und eine der besten Interpretationen dieses Herkunftsgebietes. Auf Basis der Rebsorten Nero d'Avola (60%) und Frappato (40%) hergestellt, altert die erst genannte in Eichenfässern und die zweite in Zementbehältern. Das Ergebnis ist ein leckerer Wein, der auf delikate Art und Weise sanft, ausdrucksstark und lebendig ist. Im Glas präsentiert er sich in einem tiefen Rubinrot und ebenso tiefen Aromen: Trockenblumen, rote Früchte, Gewürze, feuchte Erde, vor einem Hintergrund von mediterranen Sträuchern und Unterholz. Ein intensives, präzises, geschliffenes und elegantes Bouquet.

Im Mund zeigt er sich stark, wendig, leicht, grazil am Gaumen. Schmackhaft und stimulierend, bietet er eine grosse Vielfalt an Aromen, unter denen aufs Neue Blumen, Waldfrüchte und Pfeifentabak im Vordergrund stehen. Rund, mit einer optimalen Zuträglichkeit ausgestattet, sowie mit einem langen, von Mandelnoten geprägten Abgang.

Samtartig und gut ausgeglichen, ein unwiderstehlicher Wein, der unglaublich ansprechend ist.

Zu folgendem Essen passend

Gebratenes geflügel / Pasta all'amatriciana / Arrosticini / Filetto di tonno in crosta

Herstellung

BIO-WEIN

    Gaumen

    • FarbeRosso rubino
    • Bouquet:Macchia mediterranea / Pepe nero / Intenso / Rosa appassita
    • Gaumen:Morbido / Equilibrato / Espressivo / Leggiadro

    Empfehlungen

    • Optimale Serviertemperatur:Zwischen 16º C und 18º C

    Kundenrezensionen

    4,4/5
    7 Rezensionen
    5 Sterne
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    4 Sterne
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    von: Steen Darling (16.4.2019) - Jahrgang 2015

    One of the best cerasoulo wines.

    Fantastic cerasoulo,with.Mybe the best winemaker of cerasoulo DOCG.Taste of fresh tannins and a taste of plums and chesberry a liittle taste of pebber.

    von: Stefano (6.3.2019) - Jahrgang 2015

    Refreshing Sicilian natural wine

    Intense cherry aroma, with a hint of spice, Mediterranean herbs. Balanced acidity and smooth tannins. Fermentation in amphorae and natural yeasts.

    von: fred (11.10.2017) - Jahrgang 2014

    superbe vin

    comme souvent cette appellation est superbe chez COS. un vrai coup de coeur surtout sur ce fabuleux millesime 2014 en sicile

    von: Ulf Engstrom (22.9.2017) - Jahrgang 2014

    A little favourite

    This wine has a very interesting taste, a little brett flavour, but not too much. Very well balanced. And from the south of Sicily...!? Thought it would be more fruity, juicy and sweet but it´s not. Excellent wine.

    von: Mikko Lehtonen (18.8.2017) - Jahrgang 2014

    A wine with a soul

    If you like wines with the taste of their terroir, wines that show the makers passion, this is good choice.