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El Enemigo Cabernet Franc 2016

El Enemigo Cabernet Franc

2016
Mendoza (Argentinien)

El Enemigo ist ein eleganter, schlichter und profunder Wein mit Aromen von Schokolade und gemälzten ...

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21,95

/ Fl. 0,75 L

Produktinfo: El Enemigo Cabernet Franc 2016

Typ

Wein Rotwein Crianza

Weinregion

Mendoza (Argentinien)

Rebsorten

Produzent

Alkoholgehalt

13,5%

Flaschengrössen und Jahrgang

0,75 L - 2016

Beschreibung

El Enemigo ist ein eleganter, schlichter und profunder Wein mit Aromen von Schokolade und gemälzten Zerealien, der bereits verführt, bevor das Glas die Lippen berührt. Er ist eine wahre Übung in Akribie, ein Wein mit Großbuchstaben. Die Grüntöne, die in anderen Cabernet-Franc-Weinen vorwiegen, sind in diesem großartigen Wein aus Mendoza inexistent. Nur die Tugenden seiner Rebsorte — ihre Opulenz, Eleganz und aromatische Komplexität — sind darin zu spüren. Die Textur des Weins ist samtig und seine Balance fast perfekt. Die Tannine sind perfekt eingebunden, miteinander verschmolzen und der Säuregehalt millimetergenau; sie spannen und stilisieren den Wein, ohne jedoch aggressiv zu wirken. El Enemigo schmeckt wie ein klassischer Wein, aber sein Geruch verrät, dass es sich um einen modernen Wein handelt, der die Eleganz der alten Welt mit der Offenheit der neuen Welt verbindet. Reifes Obst, ausgewogene Röstaromen, einige wenige nussige Noten und das eine oder andere Veilchen-Blütenblatt auf einer leichten Brombeer-/Kirschkonfitüre.

Die ungewöhnliche Frische wird durch die mehr als 1400 Höhenmeter des Weinbergs, die Feinheit des kalkigen Bodens und die Festigkeit der bodenbedeckenden Steine erreicht. El Enemigo lagert lange in hochwertigen Holzfässern, von denen die meisten bereits zuvor verwendet wurden, damit die reifen Früchte ihren Protagonismus nicht einbüßen. Eukalyptus und Paprika wirken erfrischend auf das reife Zentrum, wodurch dieser Cabernet Franc nahezu seine aromatische Perfektion erreicht; damit erinnert er an jene alten Burgunder, die Adrianna Catena bereits in ihrer Jugend mit ihrem Vater trank, und an den Cabernet Franz von Angélica Zapata, den Alejandro Vigil auf seiner Hochzeit servierte. Es scheint, dass die beiden Verantwortlichen des El-Enemigo-Projekts dazu bestimmt waren, einen solchen Wein mit den Gewürzen, Tanninen und der Frische des besten Cabernet Franc herzustellen.

Wildgerichte / Reife käse / Ochsenschwanz

  • FarbeRubinrot / Purpurfarbene reflexe
  • Bouquet:Süsse gewürze / Intensiv / Vanille / Zedernholz / Johannisbeere / Nelken / Schwarzer pfeffer / Johannisbeere / Konzentriert
  • Gaumen:Strukturiert / Elegant / Anhaltend / Reife rote beeren / Angenehmer abgang / Pfeffer / Süsser auftritt / Eukalyptus
  • Optimale Serviertemperatur:16º C

Kundenrezensionen

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5 Rezensionen
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von: Gabriel (30.12.2019) - Jahrgang 2015

Sorpresa

Me equivoqué en el pedido, quería el enemigo Malbec pero di la tecla en el c, frank La verdad una grata sorpresa

von: Molina (26.11.2019) - Jahrgang 2015

Delicioso

Sabor intenso y delicado. Una delicia para los amantes de los vinos distintos y menos convencionales. Contento con mi pedido de 6 botellas

von: Emilio (31.8.2019) - Jahrgang 2015

Finura y delicadeza a partes iguales

Luminoso y delicado, fino y elegante..así es este Cabernet franc monovarietal de altura. Floral, con notas marcadas de pimienta y balsámicos y con aporte mineral. Está en su mejor momento, con poco margen de guarda, a mi entender, si no es a temperatura controlada. Un vino a probar si o si para aficionad@s curios@s. Con personalidad, singular.

von: enrique-fp@hotmail.com (8.4.2019) - Jahrgang 2015

Cabernet Franc intachable

Cabernet Franc intachable, perfecto de acidez y tanicidad. Bodega a seguir muy de cerca, deseando probar su Malbec y Gran Enemigo

von: Jean-Marie (12.11.2017) - Jahrgang 2012

Schöner, warmer Cabernet Franc

Sehr schöner, warmer Cab Franc mit Noten von Schwarzer Johannisbeere, dahinter leicht rauchig und ledrig, angenehme Tannine, insgesamt rund und ein prima Essensbegleiter.

Bodega Aleanna

Bodega Aleanna

Argentinien zieht erneut alle Aufmerksamkeit auf sich. Das hiesige Potential ist unglaublich und in den letzten Jahren hat eine Reihe neuer Önologen gezeigt, wieviel es noch zu entdecken gibt. Die Weinwelt ist in steter Entwicklung, so auch in diesem südamerikanischen Land, wo einer der Hauptakteure auf den Namen Alejandro Vigil hört, der "Elvis Presley des Weins", "der Messi des Weins" oder auch gleich "!die Weinbestie", obwohl er sich selbst lieber als ein einfacher Winzer ...