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Kimera 2017

Kimera

2017
Navarra (Spanien)
90
PARKER

Kimera wurde aus der Zusammenarbeit der beiden Winzerfreunde Gonzalo Celayeta und Luis Moya geboren,...

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13,55

/ Fl. 0,75 L (18,07 €/l)

Kimera 2017

Typ

Wein Rotwein Crianza

Herkunft

Rebsorten

Produzent

Alkoholgehalt i

14,5%

Flaschengrössen und Jahrgang

0,75 L - 2017

Beschreibung

Kimera wurde aus der Zusammenarbeit der beiden Winzerfreunde Gonzalo Celayeta und Luis Moya geboren, die an diesem Projekt teilnahmen und die Illusion hatten, einen Wein herzustellen, der das Terroir und die Besonderheit des Grenache dieser außergewöhnlichen Region Navarras vermittelt. Erarbeitet, durch traditionellen Weinbau wenig Eingriffe, aus Stämmen zwischen 35 und 65 Jahren, in San Martín de Unx.

Zu folgendem Essen passend

Pollo in terracotta

Weinberg

  • Alter des Rebbergs:Zwischen 35 und 65 Jahren
  • Boden:Lehm- und kalkhaltig

Herstellung

  • Material zur Weinbereitung:Ton-amphoren
  • Reifungszeit:10 Monate

Gaumen

  • FarbeIntensiv / Kirschrot
  • Bouquet:Rote frucht / Kirschen / Reifenoten / Intensiv / Himbeere / Fruchtige aromen / Trockenblumen / Ton
  • Gaumen:Kräftig / Reifenoten / Ausdrucksstark / Intensives aroma

Empfehlungen

  • Optimale Serviertemperatur:16º C

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