| Typ | Weißwein |
|---|---|
| Region | |
| Rebsorten | |
| Produzent | |
| Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalti | 13,0% |
Datenblatt
Der Wein
Der Laudum Chardonnay 2025 ist ein Weißwein von Bodegas Bocopa, einem Weingut aus Alicante, das 1987 gegründet wurde, als sich mehrere Weingüter der Region zusammenschlossen, um auf Flaschenwein zu setzen. Heute ist es einer der führenden Namen in Alicante, mit einem Sortiment, das mediterrane Tradition und modernen Geist vereint.
Hergestellt aus 100 % Chardonnay aus zertifiziertem biologischem Anbau, ist er ein junger, frischer und lebhafter Wein. Ein Wein, der beweist, dass ein ehrlicher, umweltfreundlicher und ausdrucksstarker Weißwein für jeden Geldbeutel erschwinglich sein kann.
Wie schmeckt dieser Wein?
Im Glas präsentiert er sich glänzend, mit einer blassgoldenen Farbe und grünlichen Reflexen, die seine Jugend verraten. In der Nase entfaltet er blumige Aromen, wobei die Orangenblüte im Vordergrund steht, begleitet von Zitrus- und Fruchtnoten sowie einem subtilen Hauch von Butter.
Am Gaumen ist er frisch und rund, mit einer sehr angenehmen, cremigen Textur, die den Gaumen ausfüllt, ohne an Leichtigkeit zu verlieren. Sein ausgewogenes Profil verbindet Fülle und Frische und hinterlässt einen klaren Abgang, der zum Weitertrinken einlädt.
Farbe | Hell / Golden / Mit grünlichen Reflexen am Glasrand |
|---|---|
Bouquet | Blumige Aromen / Fruchtnoten / Orangenblüten / Zitrusnoten / Butter |
Gaumen | Frisch / Abgerundet / Ölig / Blanciert |
Lagern oder trinken
Es handelt sich um einen jungen Wein, der dazu gedacht ist, jetzt genossen zu werden, wenn seine Fruchtigkeit und seine blumigen Aromen in voller Pracht stehen. Idealerweise sollte man ihn im Jahr nach der Lese trinken, um seine Frische optimal zu genießen.
Um ihn in seiner besten Phase zu genießen, empfehlen wir, ihn gekühlt bei etwa 8–10 °C zu servieren. Bei dieser Temperatur behält er seine Lebendigkeit, ohne dass die cremige Textur und die aromatischen Nuancen des Chardonnay überdeckt werden.
Essen und Wein
Seine Ausgewogenheit zwischen Frische und Körper macht ihn zu einem hervorragenden Begleiter bei Tisch. Er passt perfekt zu Meeresfrüchten und Fisch, sowohl vom Grill als auch in milden Zubereitungen, bei denen seine Zitrusnote den Geschmack des Meeres unterstreicht.
Wie es sich für einen guten Mittelmeerwein gehört, passt er hervorragend zu Reisgerichten, Salaten und Nudelgerichten. Auch zu weißem Fleisch, wie zum Beispiel einem mit Kräutern gebratenen Hähnchen oder einem Lendenstück in einer leichten Soße, passt er sehr gut.
Meeresfrüchte / Fisch / Reisgerichte / Salate / Pasta / Helles Fleisch
Kundenrezensionen
Vinifikation
Der Laudum Chardonnay stammt aus eigenen Weinbergen, die nach den europäischen Vorschriften für den ökologischen Landbau bewirtschaftet werden und ohne synthetische Chemikalien auskommen. Eine schonende Bewirtschaftung, die die Bodengesundheit und den natürlichen Charakter der Trauben bewahrt.
Die Weinbereitung zielt darauf ab, einen jungen Weißwein ohne Holzausbau zu gewinnen, der die Fruchtigkeit und Frische der Rebsorte unverfälscht bewahrt. Das Ergebnis ist ein reiner, aromatischer Chardonnay, der seiner Herkunft aus Alicante treu bleibt und das Qualitätssiegel des ökologischen Landbaus trägt.
