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Paco & Lola Prime 2020

21,85

/ Fl. 0,75 L (29,13 €/l)
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Datenblatt

TypWeißwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti12,5%

Der Wein

Die Bodega Paco & Lola gilt seit ihrer Gründung im Jahr 2005 als gewagtes und modernes Konzept. Die Etiketten ihrer Flaschen mit dem gepunkteten Design haben sich in kürzester Zeit zu einem Symbol von Qualität und Persönlichkeit entwickelt; dahinter steht eine der bedeutendsten Hersteller der DO Rías Baixas. Nur wenige Personen außerhalb des Weinguts konnten sich am Anfang vorstellen, dass eine Genossenschaft der Comarca O Salnés ein so relevanter Produzent für eine Herkunftsregion mit einer derart langen Geschichte wie die DO Rías Baixas werden würde, aber bei Paco & Lola war von Anfang an klar: Die Qualität der Albariño-Traube sollte die treibende Kraft sein.

Ein gutes Beispiel dafür ist dieser Paco & Lola Prime, ein sortenreiner Albariño, der aus dem Vorlaufmost von Reben ausgewählter Weinfelder mit granithaltigem Boden gewonnen wird. Das Resultat ist ein strohfarbener Wein mit Aromen von Pfirsich, Hefe und reifen Zitrusfrüchten, der dank seines einhüllenden Geschmacks, seines feinen Salzgehalts und seiner guten Säure ausgezeichnet zu Sushi, Fisch und Meeresfrüchten passt. Ein Premium-Wein von limitierter Auflage, der aus den Trauben der ältesten Weingärten des Herstellers bereitet wird. Der Bodensatz wird wöchentlich bearbeitet, sodass am Gaumen samtige und wohltuende Texturen spürbar sind.

Wie schmeckt dieser Wein?

Farbe
Strohgelb / Intensiv / Sauber / Hell
Bouquet
Intensiv / Fruchtige Aromen / Reife Frucht / Weißfleischiger Pfirsich / Kandierte Frucht
Gaumen
Vollmundig / Samtartig / Reife Früchte / Gut integrierte Säure / Mineralische Noten / Knackig / Salzige Noten

Lagern oder trinken

Zwischen 7º C und 9º C servieren

Essen und Wein

Aperitifs / Sushi / Pasta / Fisch / Reisgerichte / Helles Fleisch / Meeresfrüchte

Kundenrezensionen

5,0/5
2 Rezensionen
Jahrgang:

Vinifikation

Material zur WeinbereitungEdelstahl
Reifungszeit6 Monate

Weinberg

BodenSandiger Lehm / Granit

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