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Suavia Soave Classico Monte Carbonare 2021

Suavia Soave Classico Monte Carbonare

2021
BIO-WEIN
95
SUCKLING
-5%

21,75

20,67

/ Fl. 0,75 L
(27,56 €/l)
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Datenblatt

TypWeißwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti13,0%

Der Wein

Aus einem sehr schwarzen, vulkanischen Weinberg, einer Soave-Rasse, ehrlich gesagt mineralisch und "feurig". Beim Anblick zeigt sich ein strohgelbes Kleid mit restlichen grünlichen Reflexen. Die Nase ist typisch und charakteristisch für sein vulkanisches, rauchiges und schwefeliges Temperament mit Kontrapunkten von aromatischen Kräutern und Zitrusfrüchten. Selbst im Schluck herrlich mineralisch, schmackhaft und frisch, aber auch elegant und cremig, mit trockenem Abgang und außergewöhnlicher Nachhaltigkeit.

Wie schmeckt dieser Wein?

Farbe
Strohgelb / Hell / Honigfarbene Nuancen / Grünliche Nuancen
Bouquet
Mineralisch / Floreale / Biancospino / Erbe alpine / Heu / Susina / Agrumi / Kamille / Zolfo / Pietra focaia / Beifuss
Gaumen
Frisch / Sapido / Salzig / Vollmundig / Elegant / Anhaltend / Mandel / Harmonisch

Lagern oder trinken

Zwischen 6º C und 8º C servieren

Essen und Wein

Stockfisch / Kabeljau / Insalata di polpo / Risotto con gli asparagi / Tagliolini all' astice / Quiche / Grillierte Schalentiere / Käse

Bewertungen und Auszeichnungen

202195 SK
202093 PK
201893 PK
201592 PK
PK: ParkerSK: Suckling

Kundenrezensionen

4,0/5
8 Rezensionen
Jahrgang:

Das Weingut

Suavia

Suavia

Suavia, heute unter weiblicher Leitung der Schwestern Tessari, ist einer der Vorreiter aus Soave. Entstanden, dank des Scharfsinns des Vaters Giovanni, als selbständiger Betrieb im Jahr 1982 (jedoch geht die Aktivität der Familie in der Welt des Weines bis ins 18. Jahrhundert zurück), einer der damals noch wenigen Betriebe in Venetien, wo die Qualität das Ziel der Hersteller war. Heute leiten die Töchter Arianna, Valentina, Meri und...

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