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Suavia Soave Classico Monte Carbonare 2019

Suavia Soave Classico Monte Carbonare

2019

Aus einem sehr schwarzen, vulkanischen Weinberg, einer Soave-Rasse, ehrlich gesagt mineralisch und...

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Wein Suavia Soave Classico Monte Carbonare 2019

Datenblatt
Produzent
Rebsorten
Herkunft
TypWeißwein
Alkoholgehalt i13,0%
Flaschengrössen und Jahrgang0,75 L - 2019

Beschreibung

Aus einem sehr schwarzen, vulkanischen Weinberg, einer Soave-Rasse, ehrlich gesagt mineralisch und "feurig". Beim Anblick zeigt sich ein strohgelbes Kleid mit restlichen grünlichen Reflexen. Die Nase ist typisch und charakteristisch für sein vulkanisches, rauchiges und schwefeliges Temperament mit Kontrapunkten von aromatischen Kräutern und Zitrusfrüchten. Selbst im Schluck herrlich mineralisch, schmackhaft und frisch, aber auch elegant und cremig, mit trockenem Abgang und außergewöhnlicher Nachhaltigkeit.

Zu folgendem Essen passend

Stockfisch / kabeljau / Insalata di polpo / Risotto con gli asparagi / Tagliolini all' astice / Quiche / Grillierte schalentiere / Käse

Empfehlungen

  • Optimale Serviertemperatur:Zwischen 6º C und 8º C

Gaumen

  • FarbeGiallo paglierino / Brillante / Honigfarbene nuancen / Grünliche nuancen
  • Bouquet:Minerale / Floreale / Biancospino / Erbe alpine / Heu / Susina / Agrumi / Kamille / Zolfo / Pietra focaia / Beifuss
  • Gaumen:Frisch / Sapido / Salzig / Avvolgente / Elegante / Anhaltend / Mandel / Harmonisch

Kundenrezensionen

3,8/5
6 Rezensionen
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von: Nabokov (7.11.2019) - Jahrgang 2017

Deliciously smokey

My favourite wine from Suavia, made in volcanic soil, from which it gets an unmistakable smokey aroma that blend beautifully with the aromatics of the Garganega, a truly wonderful varietal. Recommended.

von: Kristi4d (2.7.2018) - Jahrgang 2016

Delicious Soave

Delicious Soave. Smoky, stone flavors, volcano flavors on Your glass. Very nice acidity and good balance. Nice to drink just like that or to enjoy with seafood.

von: barolo (25.4.2018) - Jahrgang 2016

No esta mal.

Quería probar un vino blanco de Italia y de este tenía una buena referencia, pero realmente no me ha convencido . No es un mal vino pero esperaba mas.

von: Stuart grundy (23.11.2017) - Jahrgang 2015

Excellente

One of my favourite Italian white wines. All Suavia's wines are excellent but this is the most precise and will gain complexity over next 5 years.

von: clientevinissimus (5. Mai) - Jahrgang 2018

Fresco y elegante.

Un blanco bien elaborado, con muy buena fruta y excelente acidez natural. Atractivo en nariz y vibrante en boca.

Wein aus Suavia

Suavia

Suavia, heute unter weiblicher Leitung der Schwestern Tessari, ist einer der Vorreiter aus Soave. Entstanden, dank des Scharfsinns des Vaters Giovanni, als selbständiger Betrieb im Jahr 1982 (jedoch geht die Aktivität der Familie in der Welt des Weines bis ins 18. Jahrhundert zurück), einer der damals noch wenigen Betriebe in Venetien, wo die Qualität das Ziel der Hersteller war. Heute leiten die Töchter Arianna, Valentina, Meri und...

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