Viña Zorzal Garnacha

Viña Zorzal hat sich in kürzester Zeit zu einer absoluten Referenz unter den Weinen Navarras entwickelt. In etwas mehr als einem Vierteljahrhundert ist der Vogel, der die Etiketten ziert, zu einem unverwechselbaren Qualitätssymbol geworden. Aber wie ist Viña Zorzal zu seinem Erfolg gekommen? Die Weinkellerei verfügt heute über ein ausgezeichnetes Wissen über ihre verschiedenen Parzellen, das es ihr ermöglicht, daraus einen hervorragenden Katalog von Weinen zu gewinnen. Viña Zorzal Garnacha ist zweifellos ein gutes Beispiel dafür.

Ein Wein, der der Ehrlichkeit und Frische eines Terroirs verpflichtet ist, aber auch einer starken ökologischen Überzeugung und dem größten Respekt für die Umwelt. Mit sehr geringen Erträgen, einer frühen Lese, um die Frische der Trauben zu erhalten, einer spontanen Gärung mit einheimischen Hefen und einer Abfüllung in Flaschen, die abgesehen von einer sanften Schönung und Filterung praktisch keine Eingriffe erfordert, ist dies ein Wein, der das Terroir und den Jahrgang widerspiegeln soll.