Dos Déus Origin entstand im Priorat mit einer klaren Idee: einen Wermut mit Körper, Komplexität und Tiefe zu kreieren, ohne dabei an Frische einzubüßen. Ein Wermut, der jung im Geist ist, aber mit Bedacht, Zeit und einem bewussten Blick für Ausgewogenheit hergestellt wird.
Das Projekt experimentiert mit verschiedenen lokalen Rebsorten und unterschiedlichen Reifungsarten, um einen komplexen und raffinierten roten Wermut zu kreieren. Der Schlüssel liegt in der doppelten Reifung: Ein Teil reift in Sherryfässern, ein anderer in Fässern aus dem Priorat, bevor beide Teile miteinander vermählt werden, um ihren perfekten Punkt zu finden. Das Ergebnis ist ein einzigartiges Profil, bei dem sich die natürliche Süße der Reifung mit einer präzisen Mischung aus 40 Kräutern und Gewürzen, darunter Sandelholz, Aloe Vera und Wacholder, verbindet. Eine exklusive Formel, die sich vom Offensichtlichen entfernt und auf aromatische Tiefe setzt.
Es ist kein Zufall, dass Dos Déus diesen Wermut mit Athene, der Göttin der Weisheit, in Verbindung bringt: Hier gibt es keine Exzesse, sondern Wissen, Strategie und Ausgewogenheit.
In der Nase entfalten sich mediterrane Aromen – Muskateller, Holunderblüten, Thymian –, die mit würzigen Noten von Nelken und Muskatnuss verschmelzen. Am Gaumen ist der Wermut vollmundig und voluminös, mit einem süßen Auftakt, der von einer lebhaften Säure und einer eleganten Bitterkeit getragen wird. Der Abgang ist lang, anhaltend und eindeutig mediterran.
