| Typ | Rotwein |
|---|---|
| Region | |
| Rebsorten | |
| Produzent | |
| Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalti | 13,5% |
Catena La Consulta Malbec
2020Die Sortentypizität der Malbec und die Persönlichkeit des argentinischen Terroirs
91
PARKER
Datenblatt
Der Wein
Wie schmeckt dieser Wein?
Der daraus entstehende Wein vermittelt einen starken Eindruck der Typizität der Rebsorte, die in Nüchternheit und kalte Mineralität gehüllt ist, welche das Terroir beiträgt. Er öffnet sich langsam und entblösst hinter einem dunklen Kirschrot einen Duft von reifer Frucht (fast wie in Likör eingelegt) und Gewürznelke. Sein Bouquet ist sehr frisch, balsamisch und erinnert ganz klar an Eukalyptus. Er bewegt sich sehr elegant am Gaumen, ist edel und frisch, mit konzentrierten und seidenartigen Tanninen; ohne schrill zu sein, dafür um so komplexer. Eine schöne Säure von roter Frucht vor einem reifen Hintergrund von Kirschen, Vanille und Kakao.
| Leicht | Kräftig | |
|---|---|---|
| Weich | Tanninreich | |
| Trocken | Süß | |
| Sanft | Sauer |
Farbe | Violett / Purpurrot |
|---|---|
Bouquet | Blumen / Veilchen / Rote Frucht / Vanille |
Gaumen | Ausgewogene Säure / Mineralisch / Elegante Tannine |
Lagern oder trinken
Zwischen 14º C und 16º C servieren
Essen und Wein
T-Bone Steak / Gebratenes / Reife Käse
Bewertungen und Auszeichnungen
| 2020 | 91 PK | |
|---|---|---|
| 2019 | 92 PK | 93 SK |
| 2018 | 90+ PK | |
| 2017 | 90 PK | |
| 2016 | 91 PK | |
| 2015 | 91 PK |
PK: ParkerSK: Suckling
Kundenrezensionen
Vinifikation
| Reifungszeit | 12 Monate |
|---|---|
| Alter der Fässer | Neu und gebraucht |
| Holzart | Französische und amerikanische Eiche |
Weinberg
| Boden | Tonige Sand / Schwemmlandböden |
|---|---|
| Höhe | 1.095,00 Meter |
