Ceretto Moscato d'Asti

Ceretto ist einer der größten Namen des Barolos, aber nicht nur. Die Verbundenheit mit dem Land, der traditionelle Stil, die technologische Innovation und die allmähliche Umstellung zum Biologischen gelten im Hause Ceretto für alle Denominationen im unteren Piemont. Unter ihnen sticht natürlich der Moscato d'Asti hervor, aus dem die Familie ein Symbol gemacht hat, welches auch für Qualität zum besten Preis steht.

Durch die ungewöhnliche und freche Form der Flasche, welche sich Giacomo Bersanetti in den neunziger Jahren ausgedacht hat, lässt sich dieser Moscato d'Asti sofort erkennen. Der genialen Kreativität Bersanettis verdankt man auch das Etikett mit dem hellgelben Halbmond, eine Hommage an die typische strohgelbe Farbe des Muskatellers und den Schriftsteller aus Monferrino, Cesare Pavese, der den berühmten Roman La luna e i falò geschrieben hat.

In der Nase zeigt er sich intensiv, aromatisch, fruchtig, wie es sich für einen hervorragenden Moscato d'Asti gehört. Die Noten sind wie sie im Buche stehen: Salbei, aromatische Kräuter, Pfirsich, Passionsfrucht, es lassen sich aber auch mineralische Noten erkennen, wie Kandiertes und eine leichte balsamische Note. Der süße und aromatische Geschmack, im Gleichgewicht mit dem niedrigen Alkoholanteil, sowie eine angenehme Frische machen aus diesem Wein eine vielseitige und angenehme Idee sowohl für das Dessert als auch für einen außergewöhnlichen, cremigen und leckeren Aperitif.