Martúe

Mit seinem "Vino de Mesa" (Tafelwein)-Etiketten und dem erschwinglichen Preis, scheint der Martue auf den ersten Blick ein ganz gewöhnlicher Wein zu sein. Allerdings wird er für diejenigen zur angenehmen Überraschung, die sich dazu entscheiden ihn zu probieren. Mit seiner schön fruchtigen Nase, den balsamischen Noten, dem runden und ausgewogenen Gaumen, der in einem erstaunlich langen Abgang endet, bietet dieser Wein ein unschlagbares Preis-Verhältnis.

Seine dunkle kirschrote Farbe zeigt eine hohe Dichte. In der Nase ist der Wein filigran zurückhaltend, dennoch erkennt man feine Aromen von Beeren, Obst, Kompott und Zigarrenkiste (Tabak und Zedernholz). Er beginnt frisch und beinahe verschwenderisch am Gaumen, mit einer guten Säure und reifen Früchten. Gönnt man ihm etwas Zeit, dann entwickelt er mehr Masse und Kraft, und offenbart eine gute Struktur. Er verfügt über einen extrem langen Abgang, in dem sich alle Geschmackswahrnehmungen vereinen: gut ausgereifte Früchte, Beeren, Tabak und feines geröstetes Holz...

Der Ausbau erfolgt während 9 Monaten in amerikanischer und französischer Eiche.