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Do Ferreiro 2019

Do Ferreiro

2019
Rías Baixas (Spanien)
92+
PARKER

Do Ferreiro ist ein emblematischer Wein aus einer der berühmtesten Kellereien von Rías Baixas und in...

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Produktinfo: Do Ferreiro 2019

Produzent

Alkoholgehalt

13,0%

Flaschengrössen und Jahrgang

0,75 L - 2019

Beschreibung

Do Ferreiro ist ein emblematischer Wein aus einer der berühmtesten Kellereien von Rías Baixas und in Folge auch von ganz Galizien. Die Reben mit einem Alter von 10 bis 50 Jahren, die uns ihre Trauben schenken, verwurzeln sich in den vielfältigen Böden von Val do Salnés, die hauptsächlich aus sandigem Granit und rotem Schiefer bestehen. Die Trauben wurden innerhalb von 5 Tagen geerntet und vergärten mit einer Schicht ausgewählter Trauben aus Cepas Vellas, dem berühmten und raren grossen Wein der Kellerei von Gerardo Méndez.

Do Ferreiro leuchtet strohgelb im Glas und verströmt verführerische Aromen von feinem Salz und Granitstaub in der Nase. Limetten und Zitronen ragen vor einem Hintergrund aus Pfirsichen hervor, der das Säuregefühl mildert. Am Gaumen ist sein Volumen genau richtig, leicht ölig, was auf die Arbeit mit der Hefe zurückzuführen ist, die ihm etwas Fettiges hinzufügt, aber die Frucht respektiert. Er hält ausserdem die Spannung aufrecht, die typisch für die Rebsorte ist, wenn diese zum richtigen Zeitpunkt geerntet wird und den Meereseinschlag des Atlantiks. Säuerliche Mispeln, frische Kräuter und kleine weisse Blüten schmücken einen Abgang, der auf köstliche Art und Weise bitter ist.

Ein Albariño wie er im Buche steht mit Allem am richtigen Platz und ohne jegliche Übertreibungen. Er kombiniert das Beste der traditionellsten Herstellungen mit der Frische und der Sauberkeit der besten Weine der Gegenwart.

Weissfisch / Reis mit fisch / Sardellen

  • Alter des Rebbergs:Zwischen 10 und 50 Jahren
  • Boden:Sand / Granit
  • KlimaAtlantisch
  • Material zur Weinbereitung:Edelstahl
  • FarbeStrohgelb / Goldene schimmer
  • Bouquet:Weisse blumen / Frisch / Zitrone / Limette / Frisches gras / Scharf / Salzig
  • Gaumen:Blanciert / Abgerundet / Gut integrierte säure / Erfrischend / Fein / Angenehme textur / Bitterer abgang
  • Optimale Serviertemperatur:6º C
  • Dekantierung:Eine dekantierung ist nicht notwendig

Kundenrezensionen

4,5/5
16 Rezensionen
5 Sterne
9
4 Sterne
6
3 Sterne
1
2 Sterne
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1 Stern
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von: Gustavo (17. Juni) - Jahrgang 2019

Un albariño de manual

Un albariño de manual, al que no le falta ni le sobra de nada. Conserva las caracteristicas de una elaboracion tradicional y las combina con el frescor y la nitidez de los mejores vinos contemporáneos. Perfecto para acompañar cualquier pescado blanco o un buen arroz de pescados asi como para un aperitivo.

von: Juan P (8. Feb.) - Jahrgang 2018

Fantastico

Muy buen vino, elegante y delicioso. Volveré por mas. Lo que muchos Albariños deberían ser. Recomendable, enhorabuena a los productores

von: L. Torres (25.10.2019) - Jahrgang 2018

Buen vino.

No decepciona, un albariño que merece la pena probar , se bebe con gusto y es la compañía perfecta para el pescado .

von: David UK (16.8.2019) - Jahrgang 2018

A Big Fan

Dry refreshing apples and pears. Gerardo Mendez's Albarino is consistently good. One of the best. I buy it every year.

von: Borja (12.8.2019) - Jahrgang 2018

Nariz tropical, boca atlantica

Como siempre un muy buen vino, gran y exotica nariz seguida de un paso por boca que permite tomarlo solo o con pescados, quesos, carnes blancas, etc Excelente calidad/precio.

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