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Mestizaje 2019

Mestizaje

2019
BIO-WEIN
91
PEÑÍN

Der Mestizaje ist der preiswerteste Wein aus Mustiguillo, aber schon hier können wir in vollen Zügen...

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Andere Flaschengrössen und Jahrgänge

10,45

/ Fl. 0,75 L (13,93 €/l)

Wein Mestizaje 2019

Produzent

Alkoholgehalt i

13,5%

Flaschengrössen und Jahrgang

0,75 L - 2019

Beschreibung

Der Mestizaje ist der preiswerteste Wein aus Mustiguillo, aber schon hier können wir in vollen Zügen die exquisite Behandlung geniessen, die die Bobal in diesem einzigartigen Weinkeller erhält.

Mestizaje bedeutet Mischung auf Spanisch. Er wird so genannt, weil er traditionelle Anbaumethoden mit der modernsten Technik fusioniert. Hierbei wird die Heckenerziehung mit den neusten Reberziehungsmethoden kombiniert. Das gleiche gilt auch für die Auswahl der Trauben: Die heimische Bobal wird mit fremden Rebsorten verschnitten.

Der Mestizaje ist ein origineller Verschnitt aus fünf verschiedenen Traubensorten, was aus ihm einen höchst interessanten Wein macht. Jede Rebsorte lässt man getrennt voneinander in rostfreien Stahlbehältern oder Holzzubern gären. Nach drei monatiger Lagerung in Holzbehältern kommt er in bereits benutzte Barriquen aus französischer Eiche, in denen er noch weitere acht bis zehn Wochen ausgebaut wird.

Er hat die Farbe einer Picota- Kirsche mit einem Hauch von violett, was ihm jugendlichen Charakter verleiht. In der Nase spürt man anfangs die fruchtige Frische der saftigen Reben. Mit der Sauerstoffzufuhr tauchen sanfte, balsamische Duftnoten auf, die sich gut in die Frucht integrieren. Am Gaumen tritt er angenehm süss auf, wobei Säure und Alkohol perfekt aufeinander abgestimmt sind. Die Tannine, die sehr sanft und rund erscheinen, füllen das Gaumengefühl nach und nach, ohne dabei unnötig zu belasten. Wir stehen also vor einer überraschenden Assemblage von jungen Rebstöcken und einer tadellosen Herstellung, wo es nicht so sehr auf die Rebsorten, sondern vielmehr auf das Endergebnis ankommt. Eine Mischung aus handwerklichem Können und Ausgewogenheit zwischen den Reben und dem angemessenen Ausbau in Holzfässern: Ein unschlagbarer Wein in seiner Preisklasse.

Zu folgendem Essen passend

Gekochte würste / Pilze / Reisgerichte / Helles fleisch / Geflügel / Asiatische küche / Als aperitif / Hochwild im ofen bereitet / Pasta

Weinberg

  • KlimaMediterran mit kontinentalem einfluss

Herstellung

BIO-WEIN
  • Reifungszeit:10 Monate
  • HolzartFranzösische eiche

Empfehlungen

  • Optimale Serviertemperatur:Zwischen 16º C und 17º C

Kundenrezensionen

4,3/5
21 Rezensionen
5 Sterne
8
4 Sterne
11
3 Sterne
2
2 Sterne
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1 Stern
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von: Ralph (3.12.2020) - Jahrgang 2018

Eher eindimensional

Uns fehlte die Vielfalt an geschmacklichen Aromen. Tanine sind leicht im Vordergrund. Dennoch ist es bei dem günstigen Preis für einen Biowein durchaus auch mal ein vernünftiger Begleitwein zum Essen.

von: Katerina (13.12.2016) - Jahrgang 2014

Un vino excelente

Este coupage tiene todo lo bueno de sus componentes, y, en mi opinión, nada de sus comunes fallos. Tiene un bouqué muy especial (es por la mayor parte la envolvente aroma de bobal, con un poco de fruta roja y un poco de pimienta), muy agradable en boca, elegante y original. La primera vez que lo catamos fue una sorpresa muy grata, en especial al conocer que cuesta unos 10 euros (es muy a menudo que cuesta más vino de menos calidad). En fin, con esta calidad y este precio, no dudaría en agregarlo a mi carrito. Va a gustar en especial a aquellos que creen que un tinto español no tiene que ser o Rioja o Ribera.

von: Keith (13.12.2016) - Jahrgang 2014

Superb young red wine

Made with the Bobal grape indigenous to Alicante region. It has good balance and excellent fruit flavours with a good after taste. I like the Bobal grape, and this is a very good example. . i really want to keep this wine a secret, but it has been my favourite everyday drinking wine. Excellent value for money.

von: Cliente Vinissimus (7.7.2018) - Jahrgang 2016

Vino superpersonal de la bodega de Antonio Carrión

Un vino de marca y características muy personales, un coupage moderno y sofisticado que se beber con facilidad y no deja indiferente. Fácil de que consiga tu entusiasmo y forme parte de tu lista de imprescindibles teniendo el precio del mismo que permite beberlo de forma habitual.

von: Keith (16.4.2018) - Jahrgang 2016

excellent value well balanced red

I have for many years drunk Mestizaje as our regular everyday wine. vests. It's predominant grape is the indigenous Valencian Bobal . The 2016 like other years is well balanced, with good after taste. I prefer it served slightly chilled at about 14c. Extremely good value.

Wein aus Bodega Mustiguillo

Bodega Mustiguillo

Die Finca Terrerazo wurde Mitte der Siebziger Jahre von der Familie Sarrión erworben, aber erst 1999 entschlossen sie sich dazu, Qualitätsweine zu keltern. Daher bauten sie die hervorragend ausgestattete Kellerei Mustiguillo. Die Finca besitzt 90ha Weinberge, die zwischen 800 und 900 Meter über dem Meeresspiegel liegen. Die bevorzugte Rebsorte ist die Bobal, jedoch verwendet man auch Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Garnacha Tintorera. Toni Sarrión, der ve...

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