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Les Cousins L'Inconscient 2018

Les Cousins L'Inconscient

2018
Priorat (Spanien)

Die aussergewöhnliche Natur des Priorat-Terroirs im Wein zu entdecken, ohne dabei einen hohen Preis ...

Andere Flaschengrössen und Jahrgänge

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/ Fl. 0,75 L

Produktinfo: Les Cousins L'Inconscient 2018

Produzent

Alkoholgehalt

14,5%

Flaschengrössen und Jahrgang

0,75 L - 2018

Beschreibung

Die aussergewöhnliche Natur des Priorat-Terroirs im Wein zu entdecken, ohne dabei einen hohen Preis für jede Flasche bezahlen zu müssen, wird dank Anstrengungen, wie die von Marc und Adriá Pérez (und zum Glück sind sie nicht die einzigen) heutzutage immer einfacher. Vor allem mit ihrem Wein L'Inconscient, ermöglichen sie es uns, den "anderen", leichter zugänglichen und vor allem erschwinglicheren, Priorat-Wein zu geniessen. Der L'Inconscient ist ein einfacher und ehrlicher Wein, der es trotzdem nicht an Komplexität und Finesse fehlen lässt.

Die Perez-Familie ist mit ihren hochangesehenen Weingütern (Mas Martinet, Cims de Porrera) ein unbestreitbarer Massstab und Marc und Adriá vinifizieren die Weine in diesem ganz persönlichen Projekt fast symbolisch in der Kellerei von Cims de Porrera. Mit ihrem originellen, künstlerischen Etikett geben sie ihrem Projekt eine ganz persönliche Note und sprechen damit zweifelsohne auch die jüngere Kundschaft an.

Der L'Inconscient ist ein frischer, lebendiger Wein, der aber dennoch seriös, komplex und tiefgründig ist. Die Cariñena Trauben, die bis zu 30% des Weines ausmachen, werden eher verhalten im Glas wahrgenommen, der erste Eindruck in der Nase ist eine gut konzentrierte Aromatik, die im ersten Moment aber etwas verschlossen wirkt. Mit der Zeit jedoch öffnet sich der Wein mehr und mehr und gibt seine Vorzüge preis (wir empfehlen die Flasche deshalb mindestens eine halbe Stunde vor dem Trinken zu öffnen). Erst einmal geöffnet, beginnt er nach und nach die feinen und eleganten Waldbeeraromen und feinwürzigen Noten freizugeben. Diese werden begleitet von dezentem, samtigem Rosenduft. Man hat das Gefühl, dass der Wein plötzlich aus einem langen Schlaf erwacht ist.

Am Gaumen erleben wir etwas Vergleichbares: Zu Beginn wirkt er etwas trocken und verschlossen; gibt man dem Wein aber etwas Zeit, wird man mit einer schönen Süsse und Erdbeeraromen belohnt. Die Frucht zeugt von guter Qualität und wurde auch gut herausgearbeitet (kurze Mazeration). Der L'Inconscient ist ein ehrlicher Wein und ist, mit seiner Cremigkeit, seinen mineralischen und erdigen Noten, seiner samtigen Struktur und seiner gut integrierten und erfrischenden Säure, sehr leicht zu trinken.

Wahrlich ein Wein zum Geniessen!

Reisgerichte / Kaninchen / Mediterrane küche / Fleischsalat / Als aperitif / Lauwarme salate

  • Optimale Serviertemperatur:Zwischen 15º C und 17º C

Kundenrezensionen

4,2/5
31 Rezensionen
5 Sterne
13
4 Sterne
15
3 Sterne
1
2 Sterne
1
1 Stern
1
von: Jordi (12. Juni) - Jahrgang 2018

Sabor Priorat

Ya le conocía; para los nuevos será una sorpresa muy agradable. Un priorat a un precio contenido. Tinto intenso, con cuerpo y mucha fruta, con elegantes notas especiades sobre un fondo mineral.

von: Xenia (5. Juni) - Jahrgang 2018

Una decepcion

Nos ha decepcionado. Un poco tosco y de sabores fuertes que se quedan en el paladar durante horas

von: Massimo (29.11.2019) - Jahrgang 2018

buon prodotto

curato e ben equilibrato, con note profonde di inverno ma vellutato sapore. Ottimo con l'abbinamento su carni e selvaggina, ma anche con salumi

von: FVP (25.10.2019) - Jahrgang 2018

Vino ideal para acompañar muchos platos, con cuerpo medio.

Vino ideal para acompañar muchos platos, con cuerpo medio. Gusta a los que no les gustas los Priorats intensos y seduce a los que estan acostumbrados a los "potentes".

von: Marcel (7.8.2019) - Jahrgang 2018

Un molt bon vi a bon preu!

Senzill però amb matisos, lliga amb tot, a nosaltres ens agrada amb formatges i embotits, relació qualitat/preu bona. Un Priorat molt correcte!

Les Cousins Marc & Adrià

Les Cousins Marc & Adrià

Ein Projekt zweier Cousins mit vergleichbaren Karrierewegen. Nachdem Beide auf den Weingütern ihrer Familien gearbeitet hatten, beschlossen sie, einen Traum in die Tat umzusetzen, nämlich ihren eigenen Wein nach ganz individuellen Stil zu produzieren, sodass er auch ihrem Verständnis vom Leben entspricht.