The Macallan Double Cask 12

Wir haben eine weitere Kostbarkeit entdeckt, wie wir sie von The Macallan gewohnt sind, in diesem Fall The Macallan Double Oak. Doppeltes Barrique, doppeleter Genuss.

Um Double Cask zu schaffen, bringt Macallan neue amerikanische Eiche nach Spanien, wo die Fässer hergestellt und mit Sherry "gewürzt" werden bevor sie in die berühmte Brennerei in Speyside reisen, wo der Whisky über zwölf Jahre reift. Diese Whiskys vereinen sich auf harmonische Art und Weise mit älteren in den besten mit Sherry gewürzten Fässern aus europäischer Eiche.

Double Cask wird von der Essenz und den Aromen andalusischer Olorosos mit Zitrus-, Rosinen und Honignoten imprägniert sowie im Abgang von fruchtigen und würzigen Aromen, die von der amerikanischen Eiche stammen.