| Typ | Cava |
|---|---|
| Region | |
| Rebsorten | |
| Produzent | |
| Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalti | 11,5% |
Datenblatt
Der Wein
Chardonnay, die Rebsorte mit dem größten Anteil an dieser Coupage, bringt durch das Kontinentalklima Frische und Reifungspotenzial in den Wein, während Xarel·lo und Parellada aus dem Penedès, wo Mittelmeerklima herrscht, das Aroma abrunden. Ein großer Reserva, komplex, expressiv und mit garantiert langer Haltbarkeit.
Wie schmeckt dieser Wein?
Farbe | Blassgelb / Goldene Schimmer / Feinperlig |
|---|---|
Bouquet | Steinfrucht / Pfirsich / Nektarine / Röstnoten / Brioche / Trockenobst |
Gaumen | Komplex / Elegant / Blanciert / Cremig / Lang |
Lagern oder trinken
Zwischen 8º C und 10º C servieren
Essen und Wein
Meeresfrüchte / Sushi / Geräuchtes / Stockfisch / Kabeljau
Bewertungen und Auszeichnungen
| 2015 | 93 PN |
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PN: Peñín
Kundenrezensionen
Weinberg
| Klima | Kontinental mit mediterranem Einfluss |
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Das Weingut
Codorníu
Codorníu geht auf das Jahr 1551 zurück und gilt als ältestes Familienunternehmen Spaniens. Josep Raventós stellte 1872 den ersten Cava des Hauses nach der traditionellen Methode her, mit Rebsorten aus dem Penedès. Der Wein wurde zunächst als Champaña bezeichnet, bevor sich in Spanien der Begriff Cava etablierte.
