Casar de Burbia 2016

Junger Crianza Bodega Casar de Burbia Bierzo (Spanien) Mencía 93 Peñín 4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente Von 2 Rezensionen Preis: 9,95 € inkl. MwSt 0,75 L Flasche
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Produktinfo Casar de Burbia 2016

Weintyp:
Junger Crianza
Produzent:
Bodega Casar de Burbia
Weinregion:
Bierzo (Spanien)
Rebsorten:
Mencía
Flasche:
0,75 L
Alkoholgehalt:
14,5%

Casar de Burbia 2016
Vorder- und Rückseite

Beschreibung:

Die 40 Jahre alten Reben der lehmhaltigen Pagos am Ende des Tals Valtuille de Arriba sind dafür verantwortlich, die Trauben für die Reihe Casar de Burbia zu produzieren. Die Mencía-Trauben dieses Casar de Burbias insbesondere stammen von der Finca Valdepiñeiro, einer wunderschönen Parzelle, die auf 600 Höhenmetern gelegen ist.

Die Frucht wurde von Hand geerntet und reifte im Kalten vor, um die delikatesten Aromen zu extrahieren. Darauf folgend vergärte sie in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur, um anschliessend für zwei Monate auf der feinen Hefe zu ruhen. Die Crianza im Barrique französischer Eiche wurde auf zwölf Monate verlängert.

Der aus besagter Herstellung entstandene Wein ist ein sortenreiner Mencía von fesselnder violetter Farbe und niedriger Transparenz. Dank der Qualität der Trauben ist er fruchtig und aufgrund der Eiche cremig (Vanille und Karamell). Er erfüllt den Mund mit Freundlichkeit, denn seine Tannine sind sehr fein und der allgemeine Eindruck absolut rund, was zum Teil den lehmhaltigen Böden zu verdanken ist. Delikate vegetabile Noten treten in kälteren Jahrgängen auf und erfrischen den eigentlich von Wildfrüchten (Himbeeren), Kirschen, Räucheraromen, Veilchen und Laub dominierten Trinkgenuss. Er zeigt sich üppig, frisch und reif zugleich, mineralisch, in Maßen würzig und sehr lebendig. Er spiegelt perfekt den Charakter der Weine der Kellerei wider, zeigt sich dabei komplex und direkt zugleich und stellt klare Attribute zur Schau (Säure, Tanningehalt, etc.), die an eine schöne Entwicklung über die Zeit erahnen lassen.

Natürlich erlaubt ihm seine bemerkenswerte Harmonie perfekt zu einer Vielzahl von unterschiedlichen Gerichten zu passen, wobei er auch durchaus passend für ein informelles Treffen unter Freunden ist; so vielfältig ist dieser Tropfen.

Zu folgendem Essen passend:
Rotes Fleisch / Hase / Entrecôte mit Pfeffersauce / Hülsenfrüchte-Eintopf / gekochte Würste
Weinberg:
Klima:
Kontinental
Herstellung:
Material zur Weinbereitung:
Holz
Reifungszeit:
12 Monate
Alter der Fässer:
Neu
Holzart:
Französische Eiche
Verkostung:
Farbe:
Purpurrot / sauber / hell / hohe Dichte / dichte Glycerintränen
Bouquet:
Fruchtige Aromen / Himbeere / Karamellnoten / Karamel / Reifenoten / ausdrucksstark
Gaumen:
Gute Säure / schmackhaft / tanninhaltig / lebhaft / intensiv / ehrlich / Fruchtnoten / Reifenoten / vielschichtige Noten / lang
Empfehlungen:
Optimale Serviertemperatur:
Zwischen 14ºC und 16ºC

Opiniones de nuestros clientes sobre Casar de Burbia 2016

4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente 4.0 /5 (Von 2 Rezensionen)

4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente mencia poderosa | von: carlos 27. Dezember 2019

mencía poderosa con una graduación alta (14,5) pero agradable en boca y persistente de una bodega con un godello agrabilísimo

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4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Muy buen vino Atlántico | von: Emilio 25. Dezember 2019

Excelente relación precio calidad para un vino con mucha carga frutal y acidez muy agradable. De taninos pulidos y paso sedoso por boca, amplio espectro de maridaje.

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Bodega Casar de Burbia

Bodega Casar de Burbia
* Bodega Casar de Burbia

Bierzo, Spanien

Kontaktinformationen

Telefon
+34 987 562 910


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