Ferrer Bobet Selecció Especial

Der Ferrer Bobet Selecció Especial wird aus einer Auswahl von Cariñena-Reben hergestellt, die von hundertjährigen Rebstöcken stammen – einige davon gehören zu den ältesten des Priorat. Die Trauben wachsen und reifen auf den "Costers de Llicorella", den Hängen jenes einzigartigen Schiefers, der nur in den besten Weinbergen des Priorat zu finden ist und der entscheidend zur unnachahmlichen Persönlichkeit seiner Weine beiträgt. Ferrer Bobet beweist seine tiefe Bewunderung für diese Böden mit einem stets detaillierten und sorgfältigen Weinbau und einer Weinkunde, deren Komplexität und mineralische Essenz sich in besonders eleganten, frischen und harmonischen Weinen widerspiegelt.

Der Ferrer Bobet Selecció Especial ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Trauben; der Most wird nach der malolaktischen Gärung 18 Monate lang in französischen Eichenfässern gelagert, bevor der Wein in Flaschen abgefüllt wird. Der fertige Wein bietet ein perfektes Gleichgewicht zwischen reifer Frucht, cremiger Eiche und warmer Mineralität. Von intensiver kirschroter Farbe, offenbart er in der Nase suggestive Aromen von schwarzen Früchten, blumigen Noten und würzigen Anklängen, alles vor einem stets präsenten mineralischen Hintergrund. Im Mund ist er voll und einhüllend, kraftvoll, mit einem schmackhaften und intensiven Verlauf und einem sehr anhaltenden und angenehm frischen Abgang.