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Finca Dofí 2018

Finca Dofí

2018
Priorat (Spanien)
96+
PARKER
96
PEÑÍN

Der Finca Dofi ist der letzte Schritt vor dem Grossen L'Ermita. Mit seinen 95% Garnatxa, Alvaro Pala...

Andere Flaschengrössen und Jahrgänge

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85,90

/ Fl. 0,75 L

Produktinfo: Finca Dofí 2018

Typ

Wein Rotwein Crianza

Weinregion

Rebsorten

Produzent

Alkoholgehalt

14,5%

Flaschengrössen und Jahrgang

0,75 L - 2018

Beschreibung

Der Finca Dofi ist der letzte Schritt vor dem Grossen L'Ermita. Mit seinen 95% Garnatxa, Alvaro Palacios' Königin unter den Trauben, verführt uns dieser Wein mit der Reinheit seiner Aromen und seiner unwiederstehlichen Samtigkeit. In der Nase erkennen wir seine Weichheit und Eleganz und im Mund scheint der Wein förmlich zu schmelzen. Er ist dicht, reichhaltig, konzentriert und voller Leben. Im Mund ist er wunderbar rund. Ein Wein, der es verdient aus einem grossen Burgunderglas genossen zu werden, um so seinen ganzen Charme und die knackige Frische auszuspielen.

Zusammenfassung basierend auf den Ausführungen von Álvaro Palacios den Jahrgang 2015 im Priorat betreffend

Der Jahrgang 2015 war für Álvaro Palacios im Priorat einer der produktivsten. Ein zeitmässiger Schneefall im Winter, nicht zu viel Regen und hohe Temperaturen, die höchsten seit Aufzeichnung in der Gemeinde.

Der Jahrgang begann mit herbstlichen Niederschlägen, die bis Anfang November anhielten, und denen ein milder Winter mit lauwarmen Temperaturen folgte. Erst im Februar fielen die Temperatur bemerkenswert ab, und erreichten ihren Tiefpunkt bei -4,7 ° C; Schnee bedeckte die Weinberge des Priorats mit einer 10 cm dicken Schicht, eine segenreiche, schützende Decke, die für die winterliche Ruhe der Pflanze sorgt und begünstigt, dass die Weine, die aus ihr entstehen, einen besonderen Zauber und Charme besitzen.

Mit dem Monat März kamen auch die Niederschläge und die Feuchtigkeit. Ende des Monats sprossen die Keime, und nach einem trockenen April begann mit heissen Maitagen die Blüte. Juni war unbeständig, mit Regen und sogar etwas Hagel in der l'Ermita, der ein Zehntel der Beeren beschädigte. Anschliessend kam eine Hitzewelle, die Anfang Juli bis zu 42 °C erreichte. Vereinzelte Niederschläge am Ende des Monats machten die Bahn frei für einen trockenen und heissen August, mit Niederschlägen an den letzten Tagen des Monats, sowie im September.

Diese Niederschläge am Sommerende schürten die Angst vor Botrytis und bedingten eine generelle Nervosität und Ungeduld, aber als Ende September Beständigkeit eintrat, konnte die Traube ihre Reifung bei voller Gesundheit fortsetzen. Die Ernte erfolgte von Mitte September bis zum 1. November in einem gesunden Klima mit kühlen Nächten und Tagen voller Licht und trockener Luft.

Eine Ernte, die seidenartige und lange, geschmeidige und am Gaumen fettige Weine hervorgebracht hat, von einer mehr als üblich rosaroten Farbe und einer intensiven Saftigkeit. Weine voller fröhlicher Energie und einem magischen Zauber. Allerdings müssen wir uns noch ein bisschen gedulden, um das Potential dieses Jahrgangs einordnen zu können, die Säure der Weine ist momentan noch rätselhaft.

Weinberg

  • Alter des Rebbergs:Zwischen 20 und 32 Jahren
  • Boden:Llicorella
  • KlimaMediterran

Herstellung

  • Reifungszeit:18 Monate
  • HolzartFranzösische eiche

Kundenrezensionen

4,7/5
3 Rezensionen
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von: Vinissimus Customer (19.11.2018) - Jahrgang 2016

Perfecto hoy pero con un gran camino andar

muy complejo y con una fruta muy integrada para disfrute actual pero con uénlargoi recorrido. 2030 sera el momento optimo de beberlo

von: Oscar (17.7.2018) - Jahrgang 2015

Grande

En la linea de los vinos de Alvaro Palacios. Si el Terrasses no decepciona, este está a otro nivel. Verdaderamente un vino con personalidad, finura i cuerpo como del que se espera en un grande Priorat!!

von: Duccio (14.5.2017) - Jahrgang 2014

Eccellente

E' un vino importante e costoso, ma non vi farà sfigurare nelle grandi occasioni: E' il fratello minore de L'Ermita, il capolavoro di Alvaro Palacio, ma la distanza non è poi così grande. Da sfoggiare per un pranzo con ospiti importanti ed esperti di vino, in grado di apprezzare questa magnifica bottiglia.