Weintyp:

Rotwein, Crianza

Produzent:

Bodegas Juan Gil

Weinregion:

Jumilla (Spanien)

Rebsorten:

Mourvèdre, Syrah y Cabernet Sauvignon

Flasche:

0,75 L

Alkoholgehalt:

15,5%

Vorder- und Rückseite

Beschreibung:

Es wäre ein Traum, die Reife der Weine aus Murcia mit der Herrschaftlichkeit und der Eleganz der guten französischen Weine kombinieren zu können, nicht wahr? Nun, dies ist genau, was bei diesem enormen Rotwein aus Jumilla der Fall ist.

Juan Gil Blue Label verführt unsere Augen mit einer traumhaft schönen lila-violetten Farbe und einer sehr langsamen Träne. Die Aromen in der Nase sind tief und mineralisch, und wechseln sich ab, um eine Landschaft von Olivenhainen, Gebüsch und roten Früchten zu zeichnen. Nach ein paar Augenblicken kommen Gewürze zum Vorschein (Vanille, Pfeffer und Nelken), sowie Tinte und Röstnoten. Das Zusammenspiel zwischen den süssen und saftigen Tanninen der Monastrell- und der edlen Ernsthaftigkeit der Cabernet-Traube kulminiert in einem unvergesslichen Rotwein, der alle und jeden einzelnen Winkel unseres Gaumens mit Charakter und Gefühl ausfüllt. Er wiegt, aber fliesst, hat Wucht, aber verzaubert. Mit absoluter Sicherheit einer der besten Weine des Herkunftsgebiets Jumilla.

Zu folgendem Essen passend:

Rindsentrecôte / gebratenes Lamm / Hülsenfruchteintöpfe

Weinberg:

Klima:

Kontinental mit mediterranem Einfluss

Herstellung:

Material zur Weinbereitung:

Holz

Reifungszeit:

18 Monate

Alter der Fässer:

Neu

Holzart:

Französische und amerikanische Eiche

Verkostung:

Farbe:

Purpurfarbene Reflexe

Bouquet:

Mächtig / mineralisch / Gewürze / indische Tinte / Röstnoten

Gaumen:

Süsse Tannine

Empfehlungen:

Optimale Serviertemperatur:

Zwischen 14ºC und 16ºC