Pazo Señorans Selección de Añada

Frische und Tiefe!

Hervorragende Balance zwischen Frische des Albarino und Salzigkeit, Mineralität der Reifung, Guter Essensbegleiter hat aber auch viel Struktur und ist daher ein Genuss für sich. Für mich einer der Besten weißen Spanier!

Brutal!!

De una amplitud y una opulencia apabullantes y con una acidez descomunal. Con un paso por boca de cuerpo medio, ligeramente cítrico y con recuerdos a pomelo muy agradables, dando paso a un retronasal en donde predominan las notas exóticas de tamarindo, los apuntes de flor blanca y algún herbáceo (hinojo). Con un post-gusto cremosito que nos recuerda a la crema inglesa con ese punto avainillado, golosote. También apreciamos algo de levadura y un fondo frutal de manzana verde que le otorga una gran frescura. Elegancia y equilibrio absolutos que auguran una fantástica evolución en botella.

Albariño

Pazo Señorans Selección Añada 2011 es un vino blanco maduro, cremoso y estructurado. Muestra con nitidez e intensidad los aromas a fruta blanca de hueso madura, con notas florales y un elegante toque mineral. En boca es amplio, expressivo y muy largo. Un gran albariño para disfrutarlo con pescado o marisco gallego.

Excelente opción

Extraordinaria hechura que descubre un gran vino de clase. Fino y a la vez intenso en el paladar con un final interminable fruto de una crianza muy bien lograda que integra fruta y madera armónicamente. Acidez perfecta que le proporciona una frescura envidiable. Muy recomendable…

El mejor albariño bajo la DO Rias Baixas

Año tras año demuestra que, incluso dentro una DO que puede pecar de predicar un canon de la variedad albariño excesivamente tecnológico y pulcro, se pueden hacer vinos con una complejidad y profundidad que emocionan.