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Cos Cerasuolo di Vittoria Classico 2017

Cos Cerasuolo di Vittoria Classico

2017
BIO-WEIN

Andere Flaschengrössen und Jahrgänge

Pro Flasche -1,50 € Versandkosten

25,45

/ Fl. 0,75 L (33,94 €/l)
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Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti13,0%

Der Wein

Cerasuolo di Vittoria ist der emblematische Wein von Cos, der Kellerei von Giusto Occhipinti und Giambattista Cilia, und eine der besten Interpretationen dieses Herkunftsgebietes. Auf Basis der Rebsorten Nero d'Avola (60%) und Frappato (40%) hergestellt, altert die erst genannte in Eichenfässern und die zweite in Zementbehältern. Das Ergebnis ist ein leckerer Wein, der auf delikate Art und Weise sanft, ausdrucksstark und lebendig ist. Im Glas präsentiert er sich in einem tiefen Rubinrot und ebenso tiefen Aromen: Trockenblumen, rote Früchte, Gewürze, feuchte Erde, vor einem Hintergrund von mediterranen Sträuchern und Unterholz. Ein intensives, präzises, geschliffenes und elegantes Bouquet.

Im Mund zeigt er sich stark, wendig, leicht, grazil am Gaumen. Schmackhaft und stimulierend, bietet er eine grosse Vielfalt an Aromen, unter denen aufs Neue Blumen, Waldfrüchte und Pfeifentabak im Vordergrund stehen. Rund, mit einer optimalen Zuträglichkeit ausgestattet, sowie mit einem langen, von Mandelnoten geprägten Abgang.

Samtartig und gut ausgeglichen, ein unwiderstehlicher Wein, der unglaublich ansprechend ist.

Wie schmeckt dieser Wein?

Farbe
Rubinrot
Bouquet
Intensiv / Rosa appassita / Macchia mediterranea / Schwarzer Pfeffer
Gaumen
Morbido / Blanciert / Leggiadro / Ausdrucksstark

Lagern oder trinken

Zwischen 16º C und 18º C servieren

Essen und Wein

Pasta all'amatriciana / Filetto di tonno in crosta / Brathähnchen / Arrosticini

Bewertungen und Auszeichnungen

201693 PK
201592 PK
201494+ PK
201391 PK
PK: Parker

Kundenrezensionen

4,4/5
17 Rezensionen
Jahrgang:

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