Flor de Vetus

Der Flor de Vetus ist ein Toro-Wein mit einer kräftigen Struktur. Ein Wein, bei dem vor allem die Frucht im Vordergrund steht und der trotzdem die edlen Holznoten durchscheinen lässt (Schokolade und Pralinen), die auf Grund des sorgfältigen Einsatzes der Eichen-Barriques dem Wein ganz feine, subtile Nuancen verleiht. Man erkennt zudem feine parfümierte florale Noten, begleitet von einem feinen mineralischen Hauch. Der Flor de Ventus ist ein recht moderner Wein. Er ist herrlich angenehm zu trinken und dies am besten gleich sofort!

Wie die anderen Weine dieser Bodega und derjenigen die zur selben Gruppe gehören, zeigt auch der Flor de Ventus einen wunderbar tiefen, Fruchtextrakt. Der Wein ist sehr intensiv und körperreich; gut strukturiert und ausgewogen, von mittlerer Komplexität, ölig (was man sofort an den “Kirchenfenstern” an der Glaswand erkennt), saftig süss und besitzt präsente aber nicht dominierende Tannine. Ein Wein, der schon in seiner Jugend genossen werden kann.