J. Antonio Ponce Ponce

Laut Luis Gutiérrez aus dem Team des Wine Advocate könnte Ponce der beste Wein des Winzers sein – und vielleicht der beste und eleganteste Bobal der Welt. Ein eleganter Wein, mehr Burgund als Rhône. Ein wahres Wunder.

Dieser Rotwein entsteht in den hochgelegenen, luftigen Lagen der Manchuela, wo Bobal und Moravia Agria seit Generationen gemeinsam wachsen und sich auf fast intuitive Weise ergänzen. Dort, in kargen Böden, unter frischen Brisen und in biologisch bewirtschafteten Weinbergen, entsteht ein tiefer und ernsthafter Ausdruck des Terroirs.

Die Kombination aus Bobal – der emblematischen, saftigen und vibrierenden Rebsorte der Region – und Moravia Agria, zarter und mit betonter Säure, ergibt einen Wein mit unverwechselbarem Charakter: fruchtig, aber zurückhaltend, mit einer feinen Rustikalität, die der Eleganz nicht schadet, sondern sie veredelt.

Ein ernsthafter Rotwein ohne Strenge, präzise ohne Künstlichkeit. Ein Wein, der zeigt, dass die Identität von Manchuela zugleich authentisch, raffiniert und bewegend sein kann. Der beste Weg, ihn zu verstehen? Mit einem Glas in der Hand und ohne Eile.