Wein von 4 Kilos - Mallorca - online Kaufen.
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Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti12,0%

Der Wein

4 Kilos (4 Mio. Peseten) – das war die Anfangsinvestition, die Francesc Grimalt und Sergio Caballero für die Gründung dieses mallorquinischen Weinguts aufgebracht haben. Eine bescheidene Geldanlage, die im Laufe der Zeit zeigen würde, dass ein guter Wein nicht von großen wirtschaftlichen Anstrengungen abhängt, sondern von einer intensiven Suche nach Qualität und einer Leidenschaft für das Land und seine Früchte.

4 Kilos ist auch der Referenzwein des Weinguts, ein großartiger kirschroter Wein mit einem Bouquet von ungewöhnlicher Komplexität. Er ist profund und mineralisch, balsamisch und würzig, aber auch voller guter reifer Früchte. Im Mund spürt man seine Fülle und seine feine Textur, seine mediterrane Eleganz und Ausgewogenheit, während die wilden Kräuter und Blumen ihn parfümieren. Der Gesamteindruck ist frisch, geschmackvoll, leicht und gleichzeitig überraschend. Er besitzt den vollen Charakter eines über 60 Jahre alten Rebstocks, der im Gobelet-System erzogen wird und bei dem das Fassholz eine untergeordnete Rolle spielt. Bei jedem Schluck spürt man die intensive Mineralität der eisenreichen braunen Böden; er transportiert uns auf subtile Weise in das beginnende herbstliche Ambiente der zweiten Septemberhälfte, wenn die Trauben geerntet werden.

Als großer Wein, der er ist, verdient er eine besondere Behandlung. Beim Dekantieren setzt er seine ganzen Duftstoffe aus wilden Beeren und Buschkräutern frei. Seine zarte und samtige Textur, seine delikaten Tannine und sein außerordentliches Gleichgewicht gipfeln in einem Abgang, der kein Ende zu haben scheint; die anfänglich investierten "4 Kilos" haben sich auf jeden Fall gelohnt.

Lagern oder trinken

Zwischen 16º C und 18º C servieren

Bewertungen und Auszeichnungen

201896+ PK
201794-95 PK
201696 PK
201594 PK
201294 PK
200895 PN
PK: ParkerPN: Peñín

Kundenrezensionen

4,0/5
21 Rezensionen
Jahrgang:

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