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Via Edetana Blanc 2018

Via Edetana Blanc

2018
Terra Alta (Spanien)

Wenn wir im Lexikon nach der Definition von Eleganz suchen würden, so würden wir vermutlich eine Fla...

2 für sofortigen Versand. Mehr verfügbar am 12.8.2020

11,20

/ Fl. 0,75 L

Produktinfo: Via Edetana Blanc 2018

Produzent

Alkoholgehalt

13,0%

Flaschengrössen und Jahrgang

0,75 L - 2018

Beschreibung

Wenn wir im Lexikon nach der Definition von Eleganz suchen würden, so würden wir vermutlich eine Flasche Via Edetana Blanc finden; ein cremiger, trockener, frischer und mineralischer Weisswein, dessen Licht aus eigener Kraft zwischen den önologischen Kostbarkeiten der Kellerei Edetaria aufleuchtet.

Für seine Herstellung werden Trauben aus weisser Garnacha von über vierzig Jahren und ein kleiner Anteil Viognier verwendet, die früh geerntet wird, und die Frische und die Aromen verstärkt. Nur die Hälfte des Weins wird einer viermonatigen Reifung in französischer Eiche unterzogen, die andere wird oft vermischt, um die Textur am Gaumen zu verbessern und das ganze Aromenpotential der Trauben zu extrahieren.

Von leuchtender goldgelber Farbe und edlem Aroma, das von Steinfrucht (Pfirsich), kandierten Zitrusfrüchten, weissen Blumen, Vanillecreme und weissem geschmückt Pfeffer geprägt wird. Der Geschmack ist zweifelsohne sein bester Part, hier kommen die Glycerine hervor (Resultat der Arbeit mit der Hefe), der Wein ist salzig, frisch und mineralisch; unfassbar ausgeglichen. Es treten Noten von Gebüsch auf, von Kräutern der Provence und moderate Röstaromen, die uns bis zum letzten Moment nicht mehr verlassen. An diesem Punkt verstärkt Via Edetana Blanc seine Salzigkeit und erstreckt sich über ein Beet von Zitrusnoten, was ihn delikat, fein und elegant macht. Ein grosser Weisswein, der Jahr für Jahr neue Fans gewinnt und aufgrund seines Gleichgewichts und seiner gastronomischen Vielfalt allerseits Gefallen findet.

Pilz-pfannkuchen / Lachstartar / Sardinen

  • Boden:Tonige lehme
  • Optimale Serviertemperatur:Zwischen 8º C und 10º C

Kundenrezensionen

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5 Rezensionen
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von: Jordi (12. Juni) - Jahrgang 2018

Terra alta

Para mi uno de los mejores terra alta relación calidad precio.

von: Cristobal (29. Jan.) - Jahrgang 2018

Una muy buena garnacha blanca

Garnacha blanca de Terra Alta con una muy buena relacion calidad precio. Muy buena opcion de compra para un blanco joven.

von: Makarenko (19.3.2019) - Jahrgang 2018

Una gran elección.

Un vino fresco, elegante, mineral y aromático. Vía Edetana una mezcla de Garnacha y Viognier que le hace ser una gran acierto.

von: Cliente Vinissimus (7.12.2017) - Jahrgang 2016

Seco y sabroso.

Olor característico y agradable. Su acidez no se nota casi nada y es claramente seco. sabor fuerte y sin dulzor.

von: Eva (25.1.2017) - Jahrgang 2015

Gastronómico 100%

Algunos vinos son para disfrutarlos solos y otros para comer. Solos, los que tienen una nariz más rica, profunda... Para comer, los que concentran sus virtudes en el paladar. El Edetana Blanc es para mí perfecto para acompañar platos de otoño y pescados azules, con su fruta tersa, su carácter cítrico, salino, mineral... Se te hace la boca agua. Si en nariz fuera algo más expresivo y femenino, ya sería perfecto. De momento, fenomenal para la mesa.