| Typ | Rotwein |
|---|---|
| Region | |
| Rebsorten | |
| Produzent | |
| Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalti | 13,0% |
Datenblatt
Der Wein
Wie schmeckt dieser Wein?
Im Glas zeigt er sich in einem klaren, leuchtenden Kirschrot.
In der Nase dominieren Aromen von frischen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere. Hinzu kommen dezente würzige Noten und ein leichter floraler Anklang, der Frische verleiht.
Am Gaumen wirkt er ausgewogen und zugänglich.
Die Frucht tritt klar hervor.
Die Tannine sind weich, die Säure moderat, der Körper eher schlank, dabei aromatisch. Der Abgang ist sauber und anhaltend, ohne ausgeprägten Holzeinfluss.
Dieser Wein ist darauf ausgelegt, zu gefallen. Er strebt keine extreme Komplexität an, sondern Balance und unkomplizierten Genuss.
| Leicht | Kräftig | |
|---|---|---|
| Weich | Tanninreich | |
| Trocken | Süß | |
| Sanft | Sauer |
Farbe | Rubinrot / Sauber / Hell |
|---|---|
Bouquet | Fruchtige Aromen / Rote Frucht |
Gaumen | Sanft / Frisch / Fruchtig |
Lagern oder trinken
Die ideale Trinktemperatur liegt zwischen 14 und 16 °C.
Du kannst ihn einige Minuten vor dem Servieren öffnen, damit er sich besser entfaltet; eine Dekantierung ist nicht erforderlich.
Er passt gut zu:
- ungezwungenen Mahlzeiten
- Abendessen mit Freunden
- Tapas
- dem täglichen Genuss
Er sollte jung getrunken werden. Er ist nicht für eine lange Lagerung gedacht. Wenn du den verfügbaren Jahrgang in unserem Shop prüfst, siehst du, dass er trinkreif ist.
Wenn du einen leicht zugänglichen Rioja suchst, der ohne große Erklärung funktioniert und in vielen Situationen passt, erfüllt er genau diese Rolle.
Zwischen 14º C und 16º C servieren
Essen und Wein
Dank seines ausgewogenen Profils harmoniert er mit einfachen, aromatischen Gerichten.
Er passt gut zu:
- gegrilltem Fleisch
- Burgern
- Brathähnchen
- Pasta mit Tomatensauce
- Wurstwaren
- halbfesten Käsesorten
Auch zur mediterranen Alltagsküche ist er eine passende Begleitung.
Wenn du einen Wein zum Teilen ohne großen Aufwand suchst, ist dies eine praktische und vielseitige Wahl.
Reisgerichte mit Fleisch / Pasta mit Käse / Rohschinken
Kundenrezensionen
Vinifikation
Campo Viejo Tempranillo wird durch Gärung in Edelstahltanks vinifiziert, um den fruchtbetonten Charakter der Rebsorte zu bewahren.
Die temperaturkontrollierte Gärung trägt dazu bei, Frische und Primäraromen zu erhalten.
Bei diesem Stil steht Holz nicht im Vordergrund. Ziel ist ein direkter Wein, der auf Frucht und Ausgewogenheit setzt.
Das Ergebnis ist ein zugänglicher Rioja für einen modernen, unkomplizierten Genuss.
Weinberg
Die Trauben stammen aus Weinbergen innerhalb der Denominación de Origen Calificada Rioja, einer der renommiertesten Weinregionen Spaniens.
Die Rioja zeichnet sich aus durch:
- den Einfluss von atlantischem und mediterranem Klima
- unterschiedliche Böden, darunter Lehm- und Kalkböden
- Höhenlagen, die eine ausgewogene Reifung begünstigen
Die Rebsorte Tempranillo findet hier ideale Bedingungen. Sie entwickelt reife Frucht, ausgewogene Säure und eine harmonische Struktur.
Campo Viejo arbeitet mit Winzern der Region zusammen, um eine gleichbleibende Qualität in jedem Jahrgang zu gewährleisten.
Das Weingut
Bodegas Campo Viejo
Campo Viejo ist eine der etabliertesten Kellereien der Rioja und in ihren Einrichtungen werden dier Premium-Marken hergestellt, die in über 70 Ländern vertrieben werden: Campo Viejo, Azpilicueta und Alcorta. Seit ihrer Gründung im Jahr 1959 hat die Bodega Campo Viejo eine stetige Entwicklung hingelegt, wobei sie auf gekonnte Art und Weise die handwerkliche Pflege mit der höchstentwickelten Technologie und grösstem...
