Contino Reserva

Klassiker unter den Klassikern, Contino Reserva ist einer dieser Weine, die kaum Vorstellung brauchen. Er stammt von handverlesenen Trauben der Finca de San Rafael, die nach dem Entrappen in Edelstahltanks vergoren wurden. Anschließend reifte der Wein zwei Jahre in gebrauchten französischen und amerikanischen Eichenfässern. Vor der Vermarktung wurde er ein Jahr in der Flasche verfeinert, was ihm eine zarte rubinrote Farbe mit bernsteinfarbenen Rändern und eine außergewöhnliche Nase von roten Früchten und Vanille schenkte. Am Gaumen zeigt er sich warm, seidig und harmonisch, wie es sich für einen Wein dieser Kategorie gehört. Die intensiven Fruchtaromen verbinden sich mit den gerösteten und würzigen Noten des Holzes, zu einem breiten und geschmackvollen Gesamtbild. Der Abgang ist rund und ausgewogen.

Se decidete di non farlo decantare, vi consigliamo di lasciar riposare la bottiglia verticalmente per un'ora, in modo che i possibili sedimenti rimangano sul fondo. Aprite la bottiglia con attenzione, poiché il tappo, con gli anni, perde aderenza. Servite il vino con cautela, assicurandovi di muovere la bottiglia il meno possibile.