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Datenblatt

TypWeißwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti12,0%
Produktion:30.600 Flaschen

Der Wein

Einer der eigenartigsten Weissweine Spaniens. Die Riesling- und Albariñotrauben, mit denen er hergestellt wird, stammen von Weinbergen, die auf etwa 1000 Höhenmetern in den katalanischen Pyrenäen angebaut werden. Einige Trauben wurden mit Edelfäule geerntet, was der für diese Lagen typischen Säure einen Touch Reife verleiht. Ein Weisswein auf Augenhöhe mit den Besten.

Wie schmeckt dieser Wein?

Leicht
Kräftig
Trocken
Süß
Sanft
Sauer
Farbe
Grüngelb / Sauber / Hell
Bouquet
Blumige Aromen / Weisse Blumen / Intensiv
Gaumen
Komplex / Guter erster Auftritt / Fruchtnoten / Knackig / Aprikose / Lang / Anhaltend

Lagern oder trinken

Zwischen 9º C und 11º C servieren

Essen und Wein

cocina-asiatica
Asiatische Küche
mariscos
Meeresfrüchte
pescados
Fisch

Sushi / Tempuras / Schwarzer Reis / Grillierte Schalentiere

Bewertungen und Auszeichnungen

202292 PK
202093 PK
201993 PK17+ JR
201891 PK
201793 PK91 PN
201591+ PK
PK: ParkerJR: Jancis robinsonPN: Peñín

Kundenrezensionen

4,2/5
10 Rezensionen
Jahrgang:

Weinberg

BodenKalkstein
KlimaBerg

Das Weingut

Castell d'Encús

Castell d'Encús

Naturliebhaber, Perfektionist und mit einem breiten Wissensspektrum – der Önologe Raül Bobet hat seinen Tatendrang mit seinen Weinbergen in den Pyrenäen auf höchste Ebenen gebracht. Unter der Herkunftsbezeichnung D.O. Costers del Segre, ist Castell d'Encús das persönlichste Projekt des Önologen mit langer Geschichte, der auch für die Weine von Ferrer Bobet verantwortlich ist. Castell d'Encús befindet sich 1000 Meter über...

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