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Elías Mora Crianza 2017

Elías Mora Crianza

2017

Dieser aussergewöhnliche Rotwein wird aus Trauben von alten Rebstöcken des Dorfes San Román de la...

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15,30

/ Fl. 0,75 L (20,40 €/l)
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Wein Elías Mora Crianza 2017

Datenblatt
Produzent
Rebsorten
Herkunft
TypRotwein Crianza
Alkoholgehalt i15,0%
Flaschengrössen und Jahrgang0,75 L - 2017

Beschreibung

Dieser aussergewöhnliche Rotwein wird aus Trauben von alten Rebstöcken des Dorfes San Román de la Hornija hergestellt. Hier, in der Nähe von Villafranca de Duero, unter einem erbarmungslos kontinentalen Klima, bieten die Pflanzen, die nach der Gobelet-Erziehung angebaut werden, die beste Version der Tinta de Toro. Die Trauben werden frühmorgens von Hand geerntet, und sobald sie entstielt sind, vergären sie über 20 Tage. Anschliessend wird der Wein über 12 Monate in Fässern amerikanischer und französischer Eiche abgerundet. Nach einer kurzen Ruheperiode in der Flasche kommt der Crianza von Elías Mora auf den Markt, geladen mit der Essenz der Böden, die ihm Leben schenken, und macht das enorme Potential des Herkunftsgebiets und der Rebsorte Tinta de Toro sehr offensichtlich.

Sobald wir ihn öffnen, finden wir einen enormen Rotwein von purpurner Farbe vor, der die Tugenden der traditionellen Herstellungen der DO Toro mit den besten Eigenschaften der neuen kastilischen Rotweine verbindet. Er besitzt Körper und eine aromatische Intensität, aber auch Frische und Säure; er ist geschmeidig und macht sich zugleich breit. In der Nase lassen sich die mineralischen Noten und die von Tinte erkennen, die dunkle, wunderbar reife Frucht (obwohl auch etwas rote dabei ist) und die feinen Gewürze, die von seiner Fassreifung stammen. Am Gaumen ist er reine Seide, delikat und zugleich intensiv; Toro ja, aber einer der feinen. Kakao, getrocknete Orangenschale, Lakritze... Ein geruhsamer Spaziergang in Richtung Abgang, mit Beharrlichkeit und Takt, verabschiedet er sich mit Eleganz und hinterlässt eine langanhaltende Erinnerung an reife Frucht und blaue Blumen.

Zu folgendem Essen passend

Ente mit roter beerensauce / Flugwild / Pilze

Empfehlungen

  • Optimale Serviertemperatur:16º C

Kundenrezensionen

4,1/5
10 Rezensionen
5 Sterne
3
4 Sterne
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3 Sterne
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2 Sterne
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von: Angel Martorell (20.3.2017) - Jahrgang 2012

Un nuevo toro con el que lidiar y recomendar!

Vino denso, complejo, perfumado y bien estructurado, de acidez equilibrada y mineralidad notòria, con un goloso y persistente final. Un toro vallisoletano (del valle del Hornija) muy sabroso que tiene muy bien acreditados los 92 puntos Parker que se le conceden a la añada. No lo conocia hasta que nos lo sirvio el Club Viníssimus, pero que ya tengo entre los imprescindibles de esta DO, una de mis favoritas de esta España de la "piel de toro".

von: Expatriator (5. Juli) - Jahrgang 2017

Añada 2007

En la nariz tiene una intensidad de tipo medio a alta, con la fruta de tipo negra bastante madura y los detalles de la madera, presentes como la vainilla y los tostados. Al paso por la boca resulta potente, algo astringente, con una acidez buena y la fruta presente de nuevo. Fase final media en longitud.

von: Jesus Garrido (18.1.2017) - Jahrgang 2012

Excelente relación calidad/precio. Puntuación 4.5

Toque mineral, con fruta madura y algunas especias con madera bien integrada y elegancia na boca. Facilitado por un año 2012 con cosecha muy buena. Excelente relación calidad/precio.

von: Nathan (5.11.2017) - Jahrgang 2014

Muy buena relación calidad/precio

Me gusta mucho probar vinos de regiones menos conocidos. España tiene muchos vinos buenos y no solo en Rioja o Ribera del Duero. Este vino es un muy buen ejemplo.

von: Sigilos (16.9.2019) - Jahrgang 2015

Exquisito!!

Es un vino con cuerpo a pesar de ser un crianza. Potente en el paladar y muy aromático. Aconsejo tomarlo no demasiado frío para poder apreciar todo su sabor.

Wein aus Bodegas Elías Mora

Bodegas Elías Mora

Bodegas Elías Mora wurde 2000 von "zwei Victorias", Victoria Pariente und Victoria Benavides, gegründet und es scheint, dass der Vorname dem Weingut alle Ehre macht. Obwohl der Name Elías Mora des ehemaligen Besitzers der Weinberge, Elías Mora, beibehalten wurde, wird das Gut heute von Victoria Benavides geleitet, einer wegweisenden Winzerin und Agraringenieurin der DO Toro und einer der angesehensten Frauen im spanischen Weingeschäft....

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