Aalto PS 2017

Rotwein, Crianza Aalto Ribera del Duero (Spanien) Tempranillo 5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Von 1 Rezension Preis: 74,00 € inkl. MwSt 0,75 L Flasche
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74,00 € 0,75 L Flasche (auch als 1,50 L, 3 L)

Produktinfo Aalto PS 2017

Weintyp:
Rotwein, Crianza
Produzent:
Aalto
Weinregion:
Ribera del Duero (Spanien)
Rebsorten:
Tempranillo
Flasche:
0,75 L
Alkoholgehalt:
15,0%

Aalto PS 2017
Vorder- und Rückseite

Beschreibung:

Ein aussergewöhnlicher Wein, der nur in den besten Jahren produziert wird. Mariano García und Javier Zaccagnini wollen nur das Beste vom Besten für diesen Wein, und sie wählen nur die besten Reben, von den besten Parzellen aus; deshalb PS: Pagos Seleccionados. Ein Wein mit einem langen, langen Leben.

Kaum ist die Flasche entkorkt, schon verströmt der Wein aus dem offenen Flaschenhals sein Aroma-Bouquet von reifer, süsser Frucht gepaart mit Karamellsüsse und viel, viel Kraft. Wagt man es das Monster zu entfesseln und es in die Karaffe umzugiessen, wird man vollends in seinen Bann gezogen. So wird der Wein während des Dekantierens, also noch vor dem allersten Schluck zum Erlebnis. Die Aromen werden nun vollends freigesetzt und gleichen mehr einem Parfüm denn einem Wein. Die Dichte mit der die Aromen die Nase erreichen ist unbeschreiblich und kaum fassbar. Wiederum diese Süsse, volle, dunkle und reife Frucht. Hinzu kommt noch Schokolade und wieder Karamell. Eine Droge! Ein Schwenken des Glases ist eigentlich nicht nötig, aber dennoch erkennen wir dadurch die allerfeinsten Nuancen, die der Wein wahrhaft zu bieten hat! Der Aalto PS mag vielen vielleicht als zu mächtig, zu protzig und vielleicht sogar als „zu viel“ erscheinen, aber seine Machart ist unverkennbar gross! Wohin wird dieser Wein noch gehen?

Der Gaumen: Der Wein ist unglaublich konzentriert und besitzt den Körper eins Body-Builders. Trotzdem ist er schon recht rund und hat unglaublich viel Schmelz. Die Süsse und die volle Frucht erkennt man im Gaumen wieder, einfach nochmals etwas intensiver. Mit etwas Luft treten dann die edlen und sehr deutlich vorhandenen Tannine in Aktion, die das Feuerwerk im Gaumen dann leider etwas ausbremsen, die Schleimhäute beschlägt und das Innere der Lippen an die Zähne kleben. Eben diese Tannine treiben dann aber den Abgang auf eine Länge von über einer Minute! Es bleiben Anflüge der reifen süssen Frucht, der edlen Holznoten und von Karamell. Sollten Sie widerstehen können die Flasche am selben Tag leer zu trinken, werden Sie von der Aromatik verblüfft sein, die dieser Langstreckenläufer noch zu bieten hat. Wo andere, auch grosse Weine, einknicken und nicht mehr vorbehaltlos geniessbar sind, zeigt der Aalto PS noch frische, Frucht und kaum oxydative Aromen. Sie sollten es aber nicht wagen einen allzu grossen Schluck dieser Day-after Droge zu geniessen, denn auch die Tannine haben sich entwickelt...! Ein Wein mit beinahe unendlichem Potential und von ausgesprochen grosser Qualität. Die Frage darf erlaubt sein, wo dieser Wein noch hingeht, das werden wohl erst unsere Kinder und Grosskinder erfahren. Ein Wein sehr Nahe der Perfektion.

Wie sollten Sie den Wein trinken? Am besten alleine oder wenn, dann nur mit sehr guten Freunden! Geniessen Sie dazu ein schönes Stück argentinisches Rindsfilet und Sie werden die Engel singen hören.

Zu folgendem Essen passend:
Spanische Würste / reife Käse / Wildgerichte / Eintöpfe
Weinberg:
Oberfläche:
42 Hektar
Alter des Rebbergs:
Entre 80 y 100 Jahre
Klima:
Kontinental
Herstellung:
Reifungszeit:
19 Monate
Alter der Fässer:
Neu
Holzart:
Französische Eiche
Verkostung:
Farbe:
Kirschrot / intensiv / sauber / hell
Bouquet:
Fruchtige Aromen / Feuerstein / Toastbrot / Lakritz / Eichenholz
Gaumen:
Intensiv / fein / tanninhaltig / seidig / elegant / blanciert / fruchtige Aromen / vielschichtige Noten / schwarzbeerig / Tinte / Lakritze / Reifenoten / Pflaumen / Kaffee / Gewürznoten / Tabak
Empfehlungen:
Optimale Serviertemperatur:
Zwischen 16ºC und 18ºC
Dekantierung:
Wir empfehlen, den Wein etwas atmen zu lassen

Opiniones de nuestros clientes sobre Aalto PS 2017

5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente 5.0 /5 (Von 1 Rezension)

5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Best ever!!!!! | von: Jan 29. Oktober 2019

Ein Wein auf den im jeden Jahr Verlass ist! Ich kaufe ihn seit 15 Jahren jeder Jahrgang ein absoluter Spaß. Großartig!!!!

Aalto

Javier Zaccagnini - Mariano García
* Javier Zaccagnini - Mariano García

Ribera del Duero, Spanien

Aalto wurde 1999 von Mariano García und Javier Zaccagnini gegründet und schon nach wenigen Jahren galt die Kellerei als eine der besten des Herkunftsgebiets. Heute als eine der besten Spaniens angesehen, verkörpern ihre Weine die ganze Kraft der Rebsorte Tinto Fino (Tempranillo), die Einzigartigkeit der Ribera del Duero und die...

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Kontaktinformationen

Telefon
+34 620 351 182


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Toni Vicens,
Gründer von Hispavinus
tvicens@vinissimus.com