Sie kennen die Toskana des großen Sangiovese, der vollmundigen und langlebigen Rotweine im Chianti und Montalcino? Machen Sie sich bereit, eine andere Dimension zu betreten. Ampeleia ist ein Projekt, das woanders sucht. Seine Etiketten, alle biodynamisch, konzentrieren sich auf Frische und extreme Trinkbarkeit. Weine mit zeitgemäßem Geschmack, sehr poppig, aber nicht banal.
Es handelt sich in der Tat um Weine, die die Qualität der alten roten Trauben der toskanischen Küste hervorheben: Alicante und Carignano. Aber auch wenn es sich um rustikale und echte Reben handelt, bringt Ampeleia ins Glas ein dynamisches und knackiges Rot, sonnig, mediterran, sättigend und zwanghaft zu trinken. Ganz echt. Der Weinberg Cannucceto gibt es uns, 200 Meter über dem Meeresspiegel auf der mediterransten Seite der Maremma. Ein Weinberg, umgeben von Buschwerk und Sonnenblumen, mit einem Untergrund reich an Mineralien und Fossilien.
Ampeleia ist die Geschichte eines verlassenen Bauernhofs an den Hängen der metallhaltigen Hügel der Maremma, der in den 1960er Jahren von einem Schweizer Ehepaar gekauft wurde. Heute ist Ampeleia die Verwirklichung des Traums einer der Visionärinnen des italienischen Weins: Elisabetta Foradori. Königin der Dolomiten und Teroldego, Elisabetta hat in Ampeleia das spannende Projekt einer anderen Toskana, jenseits aller Stereotypen, ins Leben gerufen.
Unlitro, der unmittelbarste Wein von Ampeleia, ist gleichzeitig sein Wahrzeichen. Geselligkeit und Unbeschwertheit pur. Ein Sommerrot, aber immer ausgezeichnet, perfekt vor allem für Grillabende und bei allen Gelegenheiten, bei denen Gesellschaft herrscht. Das Ein-Liter-Format ist eine Hommage an die Freundschaft, aber auch an das traditionelle toskanische Fiasko, das in Momenten der Begegnung entkorkt wurde.
Es ist eine handwerkliche Mischung aus Alicante, Carignano, Mourvèdre, Sangiovese und Alicante Bouschet, die nur wenige Monate in Beton ruht. Intensives Rubinrot, lebendig und brillant, drückt sich Unlitro mit einer Nase aus, die mit duftenden Anklängen von Kirschen und Himbeeren, aromatischen Kräutern, mediterranem Peeling, Anis und frischem Lakritz prickelt. Im Mund ist er frisch, würzig, schlank, manchmal weinig und fruchtige Nachhaltigkeit. Eine unterhaltsame und direkte Art, das Territorium zu erzählen. Ein unterhaltsamer und unbeschwerter Zugang zu einem „heiligen“ Gebiet wie der Toskana.
