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Datenblatt

TypWeißwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti13,5%

Wie schmeckt dieser Wein?

Farbe
Zitronengelb / Sauber / Hell
Bouquet
Komplex / Kräuternoten / Heu / Kamille / Fruchtige Aromen / Weisse Frucht / Birne / Pfirsich / Mineralische Noten / Kreide / Feuerstein / Würzige Noten / Nelken / Pfeffer / Trüffel / Elegant
Gaumen
Fleischig / Guter erster Auftritt / Breit / Frisch / Fruchtig / Reife Früchte / Leicht bitter / Komplex / Salzige Noten / Gut integriertes Holz / Knackig / Tief / Einfach zu trinken

Lagern oder trinken

Zwischen 9º C und 11º C servieren

Essen und Wein

Pollo in terracotta / Zum allein geniessen / Pasta / Reisgerichte / Vorspeisen / Salate / Helles Fleisch / Geflügel / Flugwild / Kleinwild / Sehr vielfältig

Bewertungen und Auszeichnungen

202092 PK
201993 PK
201892+ PK
201792 PK
201693 PN
PK: ParkerPN: Peñín

Weinkritiker BewertungenBewertungen von Parker

The 2020 Majuelo del Chiviritero, which I tasted next to the 2019, comes from a very different vintage with lots of rain and a warm summer that created fungal diseased that made them lose 30% of the crop (mildew). The wine is slightly riper and mellower. The nose is expressive and clean; it's open and has energy and the profile of a low-sulfur wine that is very alive. But it feels a little lighter and less complete than the 2019, a little more advance perhaps. At the same time, it's easier to drink. 5,743 bottles and 30 magnums were filled in May 2022 after 11 months in barrel and eight months in stainless steel.

— Luis Gutiérrez (31.1.2023)Robert Parker Wine Advocate Jahrgang 2020 - 92 PARKER

Kundenrezensionen

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Vinifikation

ReifungszeitZwischen 9 und 10 Monate
HolzartFranzösische Eiche

Weinberg

El Chivitero

Alter des Rebbergs38 Jahre
BodenKieselsteine / Ton / Kalkstein
KlimaMediterran mit kontinentalem Einfluss

Das Weingut

Isaac Cantalapiedra

Isaac Cantalapiedra

Manuel Cantalapiedra, Sohn von Isaac Cantalapiedra, ist Önologe auf dem Familienweingut in La Seca (Valladolid), dessen Ursprung auf eine Generation davor zurückgeht, nämlich auf das Jahr 1949, als der Großvater Heliodoro im Alter von nur 15 Jahren sein eigenes Weinfeld anlegte. Seitdem hat die Leidenschaft für das Land und den biologischen Anbau die Weine der Cantalapiedra auf ein Expressionsniveau gehoben, das ungewöhnlich für die Region ist; diese Weine können sogar den...

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