Javier Arizcuren kommt aus einer Winzerfamilie aus Rioja Oriental mit langjähriger Tradition. Der ausgebildete Architekt ist unter anderem Autor der Weinkellereien Marqués de Terán und Finca Los Arandinos und in jüngerer Zeit des Wiederaufbaus der historischen Kellergewölbe (16. Jh.) und des Gebäudekomplexes (19. Jh.) der Kellereien Conde de los Andes in Ollauri.
Nach seinem Studium in Weinbau und Önologie an der Universität von La Rioja und Reisen in nationale und internationale...
