| Typ | Rotwein |
|---|---|
| Region | |
| Rebsorten | |
| Produzent | |
| Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalti | 13,5% |
Coto de Imaz Reserva
2021Ein Rioja, mit dem man nie falsch liegt
Datenblatt
Der Wein
El Coto de Imaz Reserva ist ein kräftiger und seidiger Rotwein, der allerorts Preise gewinnt und durch seine perfekte Balance einfach jeden überzeugt, der ihn probiert. Ein traditioneller, handelsüblicher Rioja, sehr zugänglich, glatt und mit gut definierten Aromen. Ein Wein, der in großer Menge produziert wird, aber auch ein beneidenswertes Preis-Leistungs-Verhältnis aufweist.
Wie schmeckt dieser Wein?
Optisch zeigt er sich in einem intensiven Kirschrot mit granatroten Rändern. In der Nase vermischen sich die fleischigen Fruchtaromen mit Anklängen von Kakao, die den reifen und zugleich frischen Körper begleiten. Seine fantastische Säure macht ihn über Jahre hinweg lagerfähig. Fleischig, kräftig und samtig, mit glatten Tannine und einer lebendigen Frische.
| Leicht | Kräftig | |
|---|---|---|
| Weich | Tanninreich | |
| Trocken | Süß | |
| Sanft | Sauer |
Farbe | Kirsche / Intensiv / Mit granatfarbenen Reflexen am Glasrand |
|---|---|
Bouquet | Reife Frucht / Würzige Noten / Komplex |
Gaumen | Fleischig / Kräftig / Reife Tannine / Samtartig |
Lagern oder trinken
Du kannst den Wein jetzt trinken, vor allem nach kurzer Belüftung von etwa 30 Minuten.
Er eignet sich auch für einige Jahre Lagerung. Mit der Zeit werden die Tannine runder und die Aromen entwickeln mehr Tiefe.
Serviere ihn bei 16 bis 18 °C.
Zwischen 16º C und 18º C servieren
Essen und Wein
Speiseempfehlungen:
- Passt gut zu gegrilltem Rindfleisch
- Ideal zu Lammkoteletts
- Funktioniert mit Wildgerichten wie Hirsch oder Reh
- Gut zu iberischem Schinken und Wurstwaren
- Stimmig zu gereiftem Käse
Rotes Fleisch / Kalbfleisch / Wildgerichte
Bewertungen und Auszeichnungen
El Coto de Imaz ist ein preisgekrönter Wein u.a. vom Concours Mondial de Bruxelles und der International Wine & Spirit Competition in London.
| 2018 | 92 SK | 92 DC | |
|---|---|---|---|
| 2015 | 90 DC | ||
| 2014 | 90 PN | 90 SK |
PN: PeñínSK: SucklingDC: Decanter
Kundenrezensionen
Vinifikation
Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um die Frucht klar zu bewahren.
Anschließend reift der Wein 18 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche. Das gibt ihm Struktur und die typischen Gewürz- und Vanillenoten eines Rioja Reserva.
| Material zur Weinbereitung | Edelstahl |
|---|---|
| Reifungszeit | 18 Monate |
| Holzart | Amerikanische Eiche |
Weinberg
Die Weinberge liegen in einem kontinental geprägten Klima mit deutlichen Temperaturunterschieden.
Diese Bedingungen fördern eine gute Reife der Trauben und erhalten gleichzeitig die nötige Säure für Frische und Balance im Wein.
| Klima | Kontinental |
|---|
Das Weingut
El Coto de Rioja
El Coto ist der Rioja-Wein der ersten Wahl, mit dem man nie falsch liegt. Ein Weingut, das Leidenschaft und Arbeit sowohl im Weinberg als auch in der Kellerei zum Bestandteil seiner Qualität macht. Durch die internationale Bekanntheit und das besonders gute Qualitäts-, Preis- und Genussverhältnis sind seine Weine zu einer Referenz für viele Weinliebhaber geworden. El Coto de Rioja, eine 1970 gegründete Weinkellerei, ist die führende...
