Pago de Carraovejas 2017

Rotwein, Crianza Pago de Carraovejas Ribera del Duero (Spanien) Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot 5.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente Von 2 Rezensionen Preis: 31,90 € inkl. MwSt 0,75 L Flasche
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Produktinfo Pago de Carraovejas 2017

Weintyp:
Rotwein, Crianza
Produzent:
Pago de Carraovejas
Weinregion:
Ribera del Duero (Spanien)
Rebsorten:
Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot
Flasche:
0,75 L
Alkoholgehalt:
15,5%

Pago de Carraovejas 2017
Vorder- und Rückseite

Beschreibung:

Der Crianza von Pago de Carraovejas ist eine wahre Ikone unter den Weinen der Ribera del Duero, nur so lässt sich erklären, dass er bereits wenige Monate, nachdem er auf dem Markt erscheint, schon wieder vergriffen ist. Seine treuen Fans empfangen mit offenen Armen (und Lippen) seinen neuen Jahrgang, verzaubert von seinem bereits klassischen laktischen Volumen und seiner enormen fruchtigen Ausdruckskraft.

Seine Trauben wachsen an Reben, die in Böden verwurzelt sind, in denen sich Kalk mit rotem Lehm und weissem Mergel verbindet. Die Ernte wird manuell in kleinen Kisten vorgenommen und die Trauben in eine Kältekammer transportiert, um anschliessend der Schwerkraft folgend in Vergärungsbehälter zu wandern, welche Fässer aus französischem Holz sind, sowie einige kleine Edelstahlbehälter; der Gebrauch von indigenen Hefen ermöglicht, dass das Terroir, sowie die Einzigartigkeit einer jeden Ernte bestmöglich zum Ausdruck kommen. Erneut der Schwerkraft folgend, wird der Wein in Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche umgefüllt, in denen er über ein Jahr reift. Mit natürlichem Eiweiss klarifiziert und der Schwerkraft folgend in Flaschen abgefüllt und mit natürlichem und ausgewähltem Kork verschlossen, ruht der bereits fertige Pago de Carraovejas Crianza einige weitere Monate in der Kellerei, bevor er auf den Markt kommt.

All diese aufmerksame Gewissenhaftigkeit in der Herstellung bringt am Ende einen vornehmen Wein hervor, der in einer wunderschönen, lila Farbe leuchtet und eine verführerische Träne besitzt. Aromen von roter Frucht, Gewürzen, Lakritze, blauen Blumen und Wald definieren sein Bouquet und am Gaumen setzt sich ein laktischer Körper durch, mit cremigen Röstnoten und sehr feinen Tanninen von weicher Textur. Ein schmackhafter Wein, saftig und wunderbar ausgeglichen, mit dem richtigen Säuregrad und einem ausdauernden Abgang, bei dem sich Einschläge von reifer Frucht und die Röstnoten des Holzes vermischen.

Zu folgendem Essen passend:
Iberisches Schweine-Secreto / reife Manchego-Käse / Lammkoteletts
Weinberg:
Alter des Rebbergs:
30 Jahre
Boden:
Sandiger Lehm / Ton / Mergel
Klima:
Kontinental
Herstellung:
Material zur Weinbereitung:
Edelstahl
Reifungszeit:
12 Monate
Alter der Fässer:
Neu und gebraucht
Holzart:
Französische und amerikanische Eiche
Produktion:
600000 Flaschen
Verkostung:
Farbe:
Purpurrot / mit purpurfarbenen Reflexen am Glasrand
Bouquet:
Rote Frucht / laktische Noten / Balsamico-Aromen / süsse Gewürze
Gaumen:
Elegant / strukturiert / tief
Empfehlungen:
Optimale Serviertemperatur:
Zwischen 16ºC und 18ºC
Dekantierung:
Wir empfehlen, den Wein etwas atmen zu lassen

Opiniones de nuestros clientes sobre Pago de Carraovejas 2017

5.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente 5.0 /5 (Von 2 Rezensionen)

5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Fine example of a distinctive Ribera del Duero | von: Juha 12. Dezember 2019

Young wine which is totally drinkable now but benefits for keeping year or two. Tasted several different vintages and always kept it´s promises. Highly recommended!

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5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Para repetir | von: Patxi 22. November 2019

Para su joventud me sorprendio su profundidad y notas organolepticas. Vino elegante que con 3/4 sabe a poco. Para repetir y regalar.

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Pago de Carraovejas

Pago de Carraovejas
* Pago de Carraovejas

Ribera del Duero, Spanien

Das Leben von Pago de Carraovejas begann 1988 in Peñafiel, unmittelbar im historischen Zentrum des Ribera del Duero und in der Region mit den meisten berühmten Weingütern. Unter der Leitung von Tomás Postigo (Önologe) und Emilio Arranz (Weinbauleiter) konnte im Jahre 1991 die erste Ernte des 60 Hektar grossen Weinbergens...

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Kontaktinformationen

Telefon
983 87 80 20


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