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Doix Murmuri 2019

Doix Murmuri

2019
Priorat (Spanien)

Murmuri ist der erste Weißwein von Mas Doix, eine Kombination aus weißen Trauben, die von der weißen...

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21,95

/ Fl. 0,75 L

Produktinfo: Doix Murmuri 2019

Produzent

Alkoholgehalt

13,0%

Flaschengrössen und Jahrgang

0,75 L - 2019

Beschreibung

Murmuri ist der erste Weißwein von Mas Doix, eine Kombination aus weißen Trauben, die von der weißen Grenache alter Weinberge dominiert wird und mit Macabeo und einer anderen Minderheitensorte im Weinberg übersät ist. Der Wein lag drei Monate lang im Feinhefe, war aber in keinem Holz gereift. So werden seine feine Cremigkeit und seine Aromen von weißen Früchten, Blumen und Fenchel erklärt. Der Gaumen ist lebendig, fast leicht, dank einer fantastischen Säure und intensiven Mineralität. Es kombiniert Frische mit großer aromatischer Ausdauer und entfernt sich von den üblichen massigen Weißweinen in der Region. Es wird in jeder der 2.700 hergestellten Flaschen weiter wachsen.

Weinberg

  • Alter des Rebbergs:20 Jahre
  • KlimaMediterran

Gaumen

  • Bouquet:Weisse blumen / Fenchel / Birne / Delikat
  • Gaumen:Seidig / Lang / Gute säure

Empfehlungen

  • Optimale Serviertemperatur:Zwischen 8º C und 10º C

Kundenrezensionen

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von: Dieter (17.11.2019) - Jahrgang 2018

Beeindruckende Premiere

„Mas Doix“ in weißer Aufbruchsstimmung! Lange wurde experimentiert, endlich wagt sich das Spitzenweingut aus Poboleda mit seinem „Murmuri 2018“ aus der Deckung. Es geht um das Renommee, und den Anschluss an die Konkurrenten. Manche erinnern sich noch an den „Àlbia 2008“, den ersten Weißwein von Mas Doix. Nun also der „Murmuri“ (katalan für murmeln, plätschern, rauschen). Die Probeversion kursierte als „Mas Doix Blanc 2017“ (60:40 Garnatxa:Macabeu), und war mehr als beeindruckend; entschieden hat man sich nun für eine 95:4:1 Cuvée aus Garnatxa:Macabeu:Andere, und einer fruchtigeren Ausrichtung. Gefällig auch das Etikett, das den (damals noch rauschenden) Fluss Siurana unterhalb Poboledas mit steilen Priorat-Weinbergen darstellt, ein alter Stich des Barceloner Künstlers „Josep Subirats“ mit Wurzeln in Poboleda. Im Glas fehlt dem strohgelben „Murmuri 2018“ allerdings noch etwas Selbstbewusstsein. Er ist leicht, frisch, angenehm, elegant, mit zarten Aromen, lebendiger Säure, seidiger Textur, leicht bitter im Nachklang. Eine beeindruckende Premiere, mit Luft nach oben.

Celler Mas Doix

Celler Mas Doix

Gegründet im Jahr 1998 von der Familie Llagostera Doix, hat Celler Mas Doix begonnen eine Tradition weiter zu führen, die im Jahr 1850 ihren Anfang nahm. Die Geschichte von fünf Generationen geprägt von der Leidenschaft zum Wein, der Pflege der Weinberge, und die Kelterung von aussergewöhnlichen Weinen, hat das Weingut dahin gebracht, wo es jetzt ist. Es gehört mit unter zu einem der besten Weingüter, die in dieser Region beheimatet sind. Die Weine sind extrem frisch und fruc...