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Pétalos del Bierzo 2019

Pétalos del Bierzo

2019

Bierzo oder Burgund? ...fragen wir uns beim Servieren des ersten Glases und kurz nach dem Öffnen. De...

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Andere Flaschengrössen und Jahrgänge

16,55

/ Fl. 0,75 L (22,07 €/l)

Wein Pétalos del Bierzo 2019

Produzent

Alkoholgehalt i

13,5%

Flaschengrössen und Jahrgang

0,75 L - 2019

Beschreibung

Bierzo oder Burgund? ...fragen wir uns beim Servieren des ersten Glases und kurz nach dem Öffnen. Definitiv Bierzo, aber auch ein spezieller Bierzo. Zweifelsohne ein duftender Wein von grossartiger Qualität, der sofort Gefallen findet, und mit dem nur sehr wenige Weine der gleichen Preisklasse mithalten können.

Pétalos wird aus Trauben von sehr alten Rebstöcken hergestellt, die in Höhenlagen weit über dem Meeresspiegel angebaut werden, im Bezirk von Corullón, wo die Böden grösstenteils schieferhaltig sind, im Gegensatz zu den meisten anderen, eher tonhaltigen der Region. Er entsteht dadurch bereits unter sehr spezifischen Bedingungen, obwohl er als regionaler Wein, wie dies im Burgund der Fall ist, entworfen wurde, ein Wein, der das Bierzo präsentieren soll. Und das ist er auch, nur eben mit einer etwas anderen Persönlichkeit.

In groben Zügen gesagt, ist Pétalos ein Wein mit atlantischem Charakter, in dem die Frucht als Säurungsmittel hervorsticht, wie dies auch einer Gegend mit so wenigen Sonnenstunden entspricht. Nichtsdestotrotz ist es ein angenehmer und etwas süsser Wein, in dem sich zuckrige Leckerbissen verstecken. Pétalos folgt der gleichen Linie wie der grosse Moncerbal, kristallin und flüssig, bietet er konzentrierte Fruchterlebnisse an, die nicht überreif sind (die Erträge dieser Weinberge sind extrem gering), auch mineralische Einschläge, Graphitnoten, Humus und einen balsamischen Hintergrund, der mit Zeit im Glas an Intensität gewinnt; sowie Noten von Geräuchertem, Wildpflanzen (Veilchen, Zistronenblüten), Frische... die in der Summe eine aromatische Komplexität schaffen und seine Eigenschaften definieren &mdash ein parfümierter und femininer Wein.

Am Gaumen kontrastiert seine Säure mit einem angenehmen, samtigen Gefühl. Dieser Wein ist kräftig, intensiv, fettig, erinnert an aromatische Pflanzen, die ihm einen leicht bitteren Hintergrund verleihen. Das Gefühl der Sänfte ist der Wesenszug, der ihn am Gaumen am besten beschreibt... und auch sein Name: Blütenblätter.

Zu folgendem Essen passend

Blauschimmel-käse / Lamm / Rohschinken / Rinderfilet / Kalbscarpaccio / Wurstwaren

Weinberg

  • Alter des Rebbergs:Zwischen 40 und 90 Jahren
  • Boden:Schiefer / Tonige sand
  • KlimaKontinental mit atlantischem einfluss
  • Erträge:Niedrige erträge

Herstellung

  • Reifungszeit:10 Monate
  • HolzartFranzösische eiche

Gaumen

  • FarbeKirschrot / Dunkel / Mit purpurnen nuancen am glasrand
  • Bouquet:Rauchige noten / Intensiv / Veilchen / Mittelmeer-haarstern / Rote früchtchen
  • Gaumen:Anhaltend / Samtartig / Reich / Mittlerer körper / Mineralisch

Empfehlungen

  • Optimale Serviertemperatur:Zwischen 16º C und 18º C

Kundenrezensionen

4,1/5
57 Rezensionen
5 Sterne
19
4 Sterne
29
3 Sterne
7
2 Sterne
1
1 Stern
1
von: Dieter Jüngst (2.7.2020) - Jahrgang 2018

Gutes aus dem Bierzo

Ein etwas komplizierter Wein. Er braucht die richtige Temperatur, viel Luft ... und dann entwickelt er sich zu einem phantastischem Tropfen! Immer wieder gerne!

von: Alfonso Norte (20.7.2020) - Jahrgang 2018

Entre flores frescas

Color: rojo picota Olfato: complejo y con potencia frutal Capa: media baja Características: atlántico, suelo pizarra, pocas horas de sol. Cata: Inicio muy concentrado. Promete y cumple un buen desarrollo. Recién abierto en boca tiene un persistente final salino con una acidez muy marcada. Luego, en veinte minutos evoluciona de salino a balsámico casi sin transición. El final seco de la primera copa se transformará bien oxigenado en terciopelo. Es un vino que se va redondeando y mejora en copa igual que los toros del encaste Núñez, deficientes en el tercio de capote; magníficos al final.

von: TomA (15.6.2020) - Jahrgang 2018

The best Bierzo

Having drunk many wines from this region I have come to the conclusion that Pétalos del Bierzo is the best wine when both quality and price are taken into account. Bierzo is a region producing better and better wines each year so this could change. Wines from this region in my view are really good and are softer more refind than wines from Toro, Rioja or Ribero del duero.

von: JMD (27.3.2019) - Jahrgang 2017

Profundo picota, oscuro. Castilla-Leon

Es uno de los mejores vinos de España (Castilla-Leon), además, tiene un precio muy atractivo. CATA: - Vista: Cereza brillante, borde vilaceo. - Nariz: fruta negra, ahumados. - Boca: intenso, graso, goloso y mineral Crianza: 10 meses en barricas de roble francésUvas: Mencía y Alicante Bouschet

von: Christiane (14.9.2018) - Jahrgang 2016

Plein de promesse!

Nous buvons ce vin chaque année depuis 2008,et la cuvée 2016 s'annonce pleine de promesses.Le vin est droit et fin en bouche,encore plus fin et subtil que toutes les années précédentes.Il s'achemine ,en effet,vers les sensations d'un Chambolle Musigny.Il va être dur d'attendre quelques années.

Wein aus Descendientes de J. Palacios

Descendientes de J. Palacios

Corullón ist eine Gegend von hügeliger Landschaft, Steilhängen aus altem Schiefer, Land von Mönchen und Pilgern (vor den Toren Compostelas) und der Rebsorte Mencía; eine privilegierte Gegend, die Ricardo Pérez Palacios und Álvaro Palacios (Álvaro Palacios, Priorat) 1999 entdeckten. Eine neue Bodega in der Palacios-Dynastie (Palacios Remondo, in der Rioja) mit insgesamt 27 Hektar Weinbergen, die sich über fast 200 Parzelle...

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