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Pétalos del Bierzo 2018

Pétalos del Bierzo

2018
Bierzo (Spanien)
93+
PARKER

Bierzo oder Burgund? ...fragen wir uns beim Servieren des ersten Glases und kurz nach dem Öffnen. De...

Andere Flaschengrössen und Jahrgänge

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Produktinfo: Pétalos del Bierzo 2018

Produzent

Alkoholgehalt

13,5%

Flaschengrössen und Jahrgang

0,75 L - 2018

Beschreibung

Bierzo oder Burgund? ...fragen wir uns beim Servieren des ersten Glases und kurz nach dem Öffnen. Definitiv Bierzo, aber auch ein spezieller Bierzo. Zweifelsohne ein duftender Wein von grossartiger Qualität, der sofort Gefallen findet, und mit dem nur sehr wenige Weine der gleichen Preisklasse mithalten können.

Pétalos wird aus Trauben von sehr alten Rebstöcken hergestellt, die in Höhenlagen weit über dem Meeresspiegel angebaut werden, im Bezirk von Corullón, wo die Böden grösstenteils schieferhaltig sind, im Gegensatz zu den meisten anderen, eher tonhaltigen der Region. Er entsteht dadurch bereits unter sehr spezifischen Bedingungen, obwohl er als regionaler Wein, wie dies im Burgund der Fall ist, entworfen wurde, ein Wein, der das Bierzo präsentieren soll. Und das ist er auch, nur eben mit einer etwas anderen Persönlichkeit.

In groben Zügen gesagt, ist Pétalos ein Wein mit atlantischem Charakter, in dem die Frucht als Säurungsmittel hervorsticht, wie dies auch einer Gegend mit so wenigen Sonnenstunden entspricht. Nichtsdestotrotz ist es ein angenehmer und etwas süsser Wein, in dem sich zuckrige Leckerbissen verstecken. Pétalos folgt der gleichen Linie wie der grosse Moncerbal, kristallin und flüssig, bietet er konzentrierte Fruchterlebnisse an, die nicht überreif sind (die Erträge dieser Weinberge sind extrem gering), auch mineralische Einschläge, Graphitnoten, Humus und einen balsamischen Hintergrund, der mit Zeit im Glas an Intensität gewinnt; sowie Noten von Geräuchertem, Wildpflanzen (Veilchen, Zistronenblüten), Frische... die in der Summe eine aromatische Komplexität schaffen und seine Eigenschaften definieren &mdash ein parfümierter und femininer Wein.

Am Gaumen kontrastiert seine Säure mit einem angenehmen, samtigen Gefühl. Dieser Wein ist kräftig, intensiv, fettig, erinnert an aromatische Pflanzen, die ihm einen leicht bitteren Hintergrund verleihen. Das Gefühl der Sänfte ist der Wesenszug, der ihn am Gaumen am besten beschreibt... und auch sein Name: Blütenblätter.

Blauschimmel-käse / Lamm / Rohschinken / Rinderfilet / Kalbscarpaccio / Wurstwaren

  • Alter des Rebbergs:Zwischen 40 und 90 Jahren
  • Boden:Schiefer / Tonige sand
  • KlimaKontinental mit atlantischem einfluss
  • Erträge:Niedrige erträge
  • Reifungszeit:10 Monate
  • HolzartFranzösische eiche
  • FarbeKirschrot / Dunkel / Mit purpurnen nuancen am glasrand
  • Bouquet:Rauchige noten / Intensiv / Veilchen / Mittelmeer-haarstern / Rote früchtchen
  • Gaumen:Anhaltend / Samtartig / Reich / Mittlerer körper / Mineralisch
  • Optimale Serviertemperatur:Zwischen 16º C und 18º C

Kundenrezensionen

4,0/5
34 Rezensionen
5 Sterne
8
4 Sterne
21
3 Sterne
3
2 Sterne
1
1 Stern
1
von: Dieter Jüngst (2. Juli) - Jahrgang 2018

Gutes aus dem Bierzo

Ein etwas komplizierter Wein. Er braucht die richtige Temperatur, viel Luft ... und dann entwickelt er sich zu einem phantastischem Tropfen! Immer wieder gerne!

von: Alfonso Norte (20. Juli) - Jahrgang 2018

Entre flores frescas

Color: rojo picota Olfato: complejo y con potencia frutal Capa: media baja Características: atlántico, suelo pizarra, pocas horas de sol. Cata: Inicio muy concentrado. Promete y cumple un buen desarrollo. Recién abierto en boca tiene un persistente final salino con una acidez muy marcada. Luego, en veinte minutos evoluciona de salino a balsámico casi sin transición. El final seco de la primera copa se transformará bien oxigenado en terciopelo. Es un vino que se va redondeando y mejora en copa igual que los toros del encaste Núñez, deficientes en el tercio de capote; magníficos al final.

von: Pascal PACCAULT (30. Juni) - Jahrgang 2018

Petalos de Bierza

J'ai adoré. Ce vin est vinifié de telle façon qu'il y a une rondeur en bouche qui est très agréable . On paut presque dire que c'est un vin féminin.

von: TomA (15. Juni) - Jahrgang 2018

The best Bierzo

Having drunk many wines from this region I have come to the conclusion that Pétalos del Bierzo is the best wine when both quality and price are taken into account. Bierzo is a region producing better and better wines each year so this could change. Wines from this region in my view are really good and are softer more refind than wines from Toro, Rioja or Ribero del duero.

von: Miguel Ángel (5. Juni) - Jahrgang 2018

Buen vino

Vino de muy buen paladar, con mucha personalidad, con un olor que recuerda a madera recién cortada. Ideal para una cena de setas o carne ligera, con un buen queso manchego.

Descendientes de J. Palacios

Descendientes de J. Palacios

Corullón ist eine Gegend von hügeliger Landschaft, Steilhängen aus altem Schiefer, Land von Mönchen und Pilgern (vor den Toren Compostelas) und der Rebsorte Mencía; eine privilegierte Gegend, die Ricardo Pérez Palacios und Álvaro Palacios (Álvaro Palacios, Priorat) 1999 entdeckten. Eine neue Bodega in der Palacios-Dynastie (Palacios Remondo, in der Rioja) mit insgesamt 27 Hektar Weinbergen, die sich über fast 200 Parzellen erstrecken, mit alten Rebstöcken bester Qualität,...

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